Охайність та гігієна
В ісламі охайність і гігієна підкреслюються до такої міри, що, згідно з повідомленням Ібн Хайна, пророк Мухаммад (Сас) сказав: "Очистіться, як іслам є охайним". В іншому хадисі, як повідомляється, пророк (Сас) сказав: "Чистота запрошує вас до віри, а віра веде свого володаря до Саду".
Чистота настійно рекомендується під час роботи з їжею, приготування їжі, консервування, обробки тощо. На додаток до підкреслення загальної чистоти тіла, одягу, будинку та оточення.
Місвак
Пророк Мухаммед (пили) робив особливий акцент на чищенні зубів, рук і волосся. Він особливо обережно використовував місвак (чищення зубів). Місвак - це арабське слово, що означає чисті зуби. Цей зроблений з дерева, і пророк (пили) рекомендував його використовувати під час кожного промивання (миття для молитви), яке проводиться п’ять разів на день, також до і після кожного прийому їжі. Як сильно наші сьогоднішні стоматологи будуть аплодувати цьому сучасному баченню.
Харчові звички
Їжа, як і будь-яка інша дія, яку виконує мусульманин, є справою поклоніння, вона починається з Бісмілли (в ім'я Аллаха). Іслам нагадує мусульманам, що їжа та напої Аллах забезпечує для нашого виживання та збереження міцного здоров’я. Наступні 7 звичок були рекомендовані пророком (пилки) і практикуються мусульманами у всьому світі:
1) Дуа (прохання) перед кожним прийомом їжі:
"Bismillah wa ala barakatillah".
"В ім'я Аллаха і з благословеннями Аллаха".
2) Дуа (прохання) після кожного прийому їжі:
"Альхамдуліль лазі та та мана ва сакана ваджа-алана мінімальний муслімійн".
"Хвала Аллаху Того, Хто дав нам їсти і пити і який зробив нас мусульманами".
Переїдати не бажано, а витрачати їжу не рекомендується.
"Діти Адама! Одягайте найкращий і найчистіший одяг на кожне місце молитви; їжте і пийте, але не перестарайтеся. Це правда, що Він не любить тих, хто перестарається". (7:31)
Збалансоване харчування - одна з головних основ міцного здоров’я. Пророк Мухаммед (пила) підкреслював звичку їсти менше як метод запобігання хворобам і хворобам. Було сказано, що Пророк Мухаммед (пила) сказав:
"Їжте менше, і ви будете здоровішими". (хадіс)
"Ніщо не гірше за ту людину, яка наповнює твій шлунок". Синові Адаму має бути досить з’їсти лише кілька укусів, щоб втамувати голод. Якщо ви все-таки хочете більше, це може бути: Третина на їжу, третина на рідину і третина на повітря ". (Тармазі, ібн Маджа і Хакім)
5) Їжте повільно:
Це рекомендується для гарного самопочуття, оскільки допомагає їжі повністю пережовуватися і, отже, легше засвоюється.
"Третина на вашу їжу, третина
для рідини і третина для повітря ".
6) Модерація та спільний доступ:
14 століть тому іслам заклав основи регулювання їжі, а також межі, в яких людина може задовольнити свої фізичні потреби та бажання, не загрожуючи її життю та психічному здоров'ю. Іслам спонукав людей до збалансованого пошуку добра як у цьому, так і в потойбічному світі. Він навчив нас насолоджуватися насолодами цього життя, включаючи їжу, помірковано, не стаючи рабами власних бажань і не втрачаючи з виду первинну духовну мету.
Пророк Мухаммед (бачив) дозволив мусульманам розпочинати пости, які можуть бути шкідливими та призвести до хвороби або слабкості, незважаючи на те, що піст вважається актом поклоніння.
Абдулла ібн 'Амр аль-Ас розповів, що Посланник Бога сказав: "Абдулла, мені повідомили, що ти постишся цілими днями і встаєш цілу ніч, щоб помолитися. Коли він відповів, що зробив це, він (побачив) Він сказав: Дон" не робіть цього, постіть і переривайте піст, вставайте молитися і спати, бо ви зобов'язані своєму тілу, своїм очам, дружині та гостям. Той, хто дотримується вічного посту, ніколи не поститься! Три дні на місяць пості це те саме, що постити вічно. У кожному місяці пости три дні і читай Коран щомісяця ".
Мусульманинові рекомендується уникати крайнощів і дотримуватися поміркованої позиції у всіх своїх справах, включаючи свої харчові звички.
«Їжте хороші речі, які ми вам надаємо, і не зловживайте ними» (20:81)
Нам також пропонується насолоджуватися життям у певних межах, передбачених шаріатом, який ґрунтується на ісламському "золотому правилі", "Не завдавай шкоди і не завдавай шкоди", будь то проти себе чи інших. Ми повинні бути обережними, щоб уникнути обжерливості та насолоджуючись задоволеннями від обміну, особливо стосовно їжі.
Переваги спільної трапези застосовуються незалежно від того, сидячи ви їсти разом сім’єю, чоловік та дружина, що їдять поза домом, або молода пара намагається познайомитись. Пророк (побачив) наголосив на важливості цього, коли сказав: "Їжте разом, а не окремо, бо благословення приходять з компанією". (Ібн Маджа)
Питні звички
Рекомендується, щоб випиваючи склянку з рідиною, не спорожнювали її залпом. Зів служить загальним проходом як для повітря, так і для їжі, і їх шляхи перетинаються. Також бажано посидіти, випиваючи.
Пророк (побачив) сказав: "Не пийте воду одним ударом (або одним зітханням), як верблюд, а робіть її двома-трьома ковтками (з паузами для дихання). Згадайте ім'я Аллаха (сказавши:" Бісмілла '), коли ти починаєш пити, і хвали його (кажучи: "Альхамдулілла"), коли закінчуєш ". (Тірміді)
Манери за столом
Як мусульмани ми зобов’язані проявляти співчуття, ввічливість, доброту та уважність до інших. Це також поширюється на нашу поведінку щодо інших:
1) Сядьте під час їжі.
2) Їжте разом і діліться їжею.
3) Першим обслуговуйте інших, особливо гостей.
4) Господар перший починає їсти, а останній закінчує. (Це протилежність західним манерам столу.)
5) Вживайте їжу меншими порціями, ніж це необхідно.
6) Закінчіть (чистіть) посуд, не залишаючи залишків. (Що також відрізняється від західних звичаїв, де прийнято завжди залишати трохи їжі на тарілці.)
7) Харчування правою рукою.
8) Зачекайте, поки всі закінчать, перш ніж покинути стіл або місце, де ви їли.
9) Промити руки та рот до і після їжі.
10) Чистити зуби до і після їжі (місавак).
11) Діліться їжею з родичами, друзями, сусідами, нужденними та бездомними.
12) Їжте з вашого кута тарілки (коли є загальна тарілка, з якої можна їсти), не їжте з середини або деінде на тарілці.
13) Гостю дозволяється просити у господаря води чи солі. Прийміть те, що пропонується, і не вимагайте додаткових речей, можливо, у вашого хоста їх немає.
14) Якщо під час їжі в групі кількість обмежена, поділіться тарілкою з іншими.
Було сказано, що пророк (пила) сказав: "Тарілки на одного вистачає на двох, а тарілки на двох вистачає на чотирьох".
Також повідомлялося, що пророк (пила) сказав, що той, хто подає напої, повинен бути останнім, хто п'є. (Тімрізі)
Крім того, було сказано, що пророк (пила) ніколи не критикував жодної їжі; якби йому це сподобалось, він би його з’їв, а якщо йому це не сподобалось, він би його залишив.
Якщо людина згадує ім’я Аллаха (приклад: вимовляючи „Бісмілла“ або „Ассаламо Алайкум“), заходячи до вашого дому або їдучи, сатана каже своїм супутникам: „Ходімо, у вас немає місця для ночівлі в цьому будинку., немає їжі ". Якщо він заходить у ваш будинок, не згадуючи Аллаха, тоді сатана каже своїм супутникам: "Принаймні ви забезпечили і проживання, і їжу". (Мусульманин)
Примітка редактора: Нещодавно вчені у Франції виявили, що їсти руками корисно, оскільки в кінчиках пальців є певні ферменти, які полегшують травлення. Ці предмети відсутні, коли ви приєднуєтеся до столових приборів.
- Salmorejo, справжня перлина середземноморської дієти
- Приклад дієти на 1400 калорій - Bekia Fit
- Дієта JLO для завидного тіла Що ви їсте на сніданок, їсте та вечеряє Vogue Мексика та Латинська Америка
- Включіть у свій раціон ківі!
- 5 Приклад дієти для бодібілдингу з їжею (і будь-яка інша); Міцніше заліза