Хуліо Басульто та Хуанхо Касерес написали книгу з покликанням до служіння та корисності для громадського здоров'я, яка вже стала одним з найбільш продаваних з моменту публікації 15 січня.

"Ми не можемо жити вічно, але ми можемо зменшити ризик таких захворювань, як рак, які знижують нашу надію та якість життя". Хто говорить, той Хуліо Басульто, відомий дієтолог і дієтолог, який разом Хуанхо Касерес, доктор історичних наук та фахівець з соціальних та історичних досліджень з питань, пов'язаних з їжею, споживанням та спортом, є автором 'Дієта та рак', який також мав неоціненну співпрацю педіатра Карлос Гонсалес.

виганяє

"Дієта і рак" - це приблизно строгий і демістифікуючий роздум про одну з центральних тем нашого часу. Здорове харчування та хороші звички в житті є необхідними для профілактики багатьох видів раку. Але коли хвороба з’являється, чудодійних засобів, які гарантують лікування, не існує.

Враховуючи поширення теорій та думок, які не завжди є авторизованими, Хуліо Басульто та Хуанхо Касерес пояснити ризики віри в чудо-продукти, як дієта допомагає запобігати і як діяти при діагностиці.

Одна справа - запобігти, а інша - вилікувати

"По сторінках цієї книги Ми намагаємось, щоб населення мало критерії. Ми намагаємося повідомити вам про ризики помилкової терапії або усвідомлювати, що спосіб життя є визначальним коли мова йде про зменшення ризику раку, але ми також намагаємось переконатися, що ясно, що одне - запобігати, а інше - лікувати ", - говорить Басульто, який наводить на прикладі" помилкове переконання, що грудне молоко лікує рак, споживання якого також є потенційно небезпечним ".

"Ми надаємо інформацію, спрямовану на хворих на рак, щоб вони могли змінити схему харчування з точки зору дієти та харчування, хоча і з чисто паліативною метою", - додає експерт, який сподівається, що "Дієта та рак" будуть "корисна книга для громадського здоров'я".