Нові результати свідчать про те, що навіть дитяча дієта може вплинути на ріст грудей і навіть на ризик розвитку раку молочної залози.
Експерти Каліфорнійського університету в Девісі нещодавно дійшли до дивного висновку, що дитяча дієта, незалежно від вироблення в організмі естрогену, може в деяких випадках збільшити ризик розвитку раку молочної залози пізніше.
Давно відомо, що гормон естроген відіграє ключову роль у здоровому розвитку вторинних жіночих статевих ознак, таких як молочна залоза, і в регуляції менструального циклу. Однак результати сучасних досліджень свідчать про те, що певні дієтичні фактори та наслідки метаболічних змін можуть стимулювати ріст молочних залоз, наприклад, абсолютно незалежно від гормону естрогену, згідно з дослідженням, що проводиться в Інструкції Національної академії наук.
В експериментах на мишах дослідники університету додавали певну жирну кислоту (10, 12 кон'юговану лінолеву кислоту, коротше 10, 12 CLA) до дієти для гризунів, імітуючи певні процеси, характерні для метаболічного синдрому. Метаболічний синдром - це синдром, пов’язаний із порушеннями обміну речовин, і пов’язаний із захворюваннями людини, пов’язаними з ожирінням (наприклад, гіпертонією, високим рівнем холестерину та глюкози тощо).
Встановлено, що кон'югована лінолева кислота порушує нормальні обмінні процеси, і це було підтверджено сучасними дослідженнями: молочні залози гризунів почали рости внаслідок дії жирної кислоти. Також було встановлено, що з ростом молочної залози розвиток ракових уражень стає все більш поширеним у мишей. Оскільки дослідники повністю блокували дію гормону естрогену за допомогою спеціальної дієтичної добавки, відчутні зміни відбувались лише завдяки дієті.
Не однакові реакції
Хоча дослідники спостерігали приблизно однакові метаболічні зміни у мишей, що цікаво, тіла людей все ще по-різному реагували на надану їм жирну кислоту. Це свідчить про те, що генетичні фактори повинні пояснити, чому деякі дієти та метаболічні зміни збільшують ризик раку молочної залози більшою мірою, ніж інші.
Результати дослідження, безсумнівно, можуть допомогти нам краще зрозуміти процес розвитку молочних залоз у до підлітковому та постменопаузальному періодах, коли гормон естроген менше присутній в організмі. Особливо важливо пролити світло на зв’язок між ожирінням у дітей та зростанням грудей у дівчат у молодшому віці, додав автор дослідження.