Для тих, хто за сніданком перейшов із смаженого французького хліба на тапіоку, дієта тапіоки не є нічим новим.
Без глютену та жиру тапіока стала улюбленою дієтою. Практичність його приготування та його слава як м’ясо-кісткової страви придбали послідовників по всій країні.
А дієта тапіоки стала популярною в соціальних мережах і дуже затребувана тими, хто хоче схуднути. Вона обіцяє скинути два кілограми за 3 дні, включивши тапіоку на сніданок та інші страви протягом дня.
Чому тапіока?
Диск тапіоки, виготовлений з 4 столових ложок крохмалю маніоки, містить лише 65 калорій, що становить половину калорій у французькому хлібі. Це також безглютеновий пшеничний білок, який залишає організм запаленим і схильним до накопичення жиру.
Тапіока є джерелом вуглеводів, як хліб та інші макаронні вироби, але в її приготуванні не міститься жиру, лише крохмаль маніоки та вода.
Чи змушує дієта тапіоки схуднути?
Варто пам’ятати, що жодна їжа не втратить вагу, але є деякі, які можуть допомогти при зниженні ваги. Тапіока не має властивостей для схуднення, оскільки вона в основному складається з вуглеводів, однак вона не робить вас товстим при правильному споживанні.
Оскільки камедь має високий глікемічний індекс, тобто швидкість надходження глюкози в організм, цей фактор також може бути відповідальним за накопичення жиру в організмі.
Але все-таки можна схуднути, вживаючи тапіоку. Одна порада - включати в тісто багаті клітковиною інгредієнти, такі як чіа або мелене лляне насіння. Таким чином, можна зменшити глікемічний індекс препарату, що запобігає набору ваги і все ще збільшує його харчову цінність.
З іншого боку, все може піти вниз залежно від способу приготування, споживаної кількості та того, що додається в начинку.
Оскільки дієта тапіоки є обмежувальною, а не перевихованням їжі, вона не гарантує підтримання ваги після її закінчення. Будь-яка дієта, яка має дату початку та закінчення або вказує їсти певну їжу протягом певного періоду, є червоним прапором, оскільки для здорового способу життя немає етапів або дат закінчення.
Пропоноване меню для дієти тапіоки
Сніданок
- Варіант 1: Тапіока з 1 чайною ложкою чіа, фаршированою 1 скибочкою індичої грудки, орегано за смаком, 1/2 помідора і 2 столовими ложками рікотти
- Варіант 2: Сік із 150 мл кокосової води + 2 капустяних листа і шматочком імбиру + 2 цілі тости + 1 скибочка білого сиру
- Варіант 3: 200 мл знежиреного молока, 2 скибочки цільнозернового хліба типу 7 зерен, 1 легкий поленгуїньо
Ранкова закуска
- Варіант 1: Легкий знежирений фруктовий йогурт
- Варіант 2: 1/2 папайї + 1 ложка (на десерт) лляного насіння
- Варіант 3: 3 цільнозернових сухарики + 1 чашка нульового білого чаю
Обід
Варіант 1
- 2 столові ложки коричневого рису
- Сочевиця (1 столова ложка)
- 1 куряче філе на грилі
- Крес-салат з тертим буряком (заправити сіллю і лимоном)
Варіант 2
- Тапіока з 1 столовою ложкою пластівців вівса, заливка 2 столовими ложками подрібненої курки + 1 столова ложка легкого сиру
- Змішаний салат із зеленого листя
Варіант 3
- Омлет з 1 яйцем, 1 злегка нарізаним шпинатом, 2 столовими ложками рікотти, петрушкою, цибулею цибулею
- Салат з натертою морквою
- 2 столові ложки коричневого рису
Перекус
- Варіант 1: 1 яблуко
- Варіант 2: 200 мл легкого соєвого соку
- Варіант 3: Тапіока з 1 столовою ложкою лляного насіння на десерт, фаршированою 2 столовими ложками легкого вершкового сиру, ниткою меду
Варіант 1
- Салат з руколи з скибочками манго
- 2 відварених картоплини, приправлених оливковою олією, чебрецем, сіллю і перцем
- 1 банка легкого тунця
Варіант 2
- Американський салат з салату з пальмовими сердечками
- 1 скибочка запеченого лосося з морквою та горохом
- 2 столові ложки білого рису з брокколі
Варіант 3
- Салат з буряка, руколи та помідорів
- Яловичий стейк на грилі
- 2 запечені солодкі картоплі