Ми використовуємо файли cookie на веб-сайті, щоб забезпечити найкращу взаємодію з користувачем при безпечному перегляді. Специфікація
"Ожиріння серед дітей є серйозною проблемою, за останні 25 років кількість дітей у віці від 6 до 11 років подвоїться - і ситуація зростає, у дітей із надмірною вагою частіше виникає діабет 2 типу або захворювання нирок", - сказав він. каже. Доктор Девід Людвіг ендокринолог, автор книги успіху «Завершення харчової боротьби», яка десять років тому створила дев’ятитижневу програму способу життя з низьким глікемічним індексом у Бостонській дитячій лікарні, яка приносить користь не лише зацікавленій дитині, але і всій родині. Експерт попереджає, що на вагу тіла впливають три умови - біологія, поведінка та навколишнє середовище - і що інструменти, необхідні для боротьби із збільшенням ваги, перебувають у руках батьків.
На думку експерта, глікемічний індекс є ключовим, він показує, наскільки швидко засвоюється вуглеводний компонент даної їжі. Якщо дитина їсть їжу з високим глікемічним індексом, рівень цукру в крові спочатку стрибає, а потім знову падає - і він знову буде голодним. Їжа з низьким глікемічним індексом перетравлюється організмом далі, тому рівень цукру в крові дитини залишається незмінним. (Кукурудза та картопля мають високий глікемічний індекс, а деякі фрукти, такі як банани та ананаси, частіше сприяють набору ваги, ніж яблука, виноград, апельсини, дині, ківі або ягоди). Звертайте увагу на регулярне вживання білка і вживайте їжу, багату корисними жирами. Хоча жир часто сприймають як ворога, життєво важкі типи жиру, які споживають діти, впливають на імунну систему, нервову систему - тобто загальний стан здоров’я.
- Продукти з низьким глікемічним індексом: брокколі, морква, авокадо, яблука, ягоди, квасоля, вівсянка, хумус, горіхи, натуральний йогурт, молоко, сир
- Продукти із середнім глікемічним індексом: ананас, солодка картопля, банан, сухофрукти, крупи з високим вмістом клітковини, коричневий рис, морозиво
- Продукти з високим глікемічним індексом: кукурудза, картопля, білий рис, картопля фрі, чіпси, варення, підсолоджений йогурт, більшість хлібів, млинців, вафель, піци, попкорну
10 порад, які потрібні кожній мамі
Як ми можемо допомогти нашій дитині досягти ідеальної ваги? Окрім звернення за допомогою до педіатра та дієтолога, непогано включити деякі звички у свій розпорядок дня.