Так говорять вчені зі США. Їх вивчення впливу дієти на організм показало наступні результати. Надмірний підрахунок і контроль калорій змушує організм починати виробляти у великих кількостях гормон стресу - Кортизол, Кортизол негативно впливає на організм, послаблює імунітет і робить його більш сприйнятливим до хвороб.

дієта

Хронічний стрес, який супроводжує процес боротьби із зайвою вагою, безпосередньо пов’язаний з подальшим розвитком захворювань серцево-судинної системи. Вчені попереджають, що цей фактор не можна ігнорувати в кожному випадку. Наслідки можуть бути занадто важкими.

Відповідне дослідження було організоване та проведене американськими вченими з Каліфорнійського університету в Сан-Франциско. Також велику допомогу надають експерти з Університету Міннесоти. Група дослідників вивчила 121 жінку. Три рази на тиждень їх щоденний раціон зменшувався до 1200 калорій. Для порівняння, середня норма рекомендованих калорій для жінок на день - 2000. Потім виміряйте рівень в організмі Кортизол, Було виявлено, що за три тижні старту програми відбулося значне збільшення гормон стресу у досліджуваних організмів.