Автор: Бетані Фонг, Р.Д.
Оновлено: 20 листопада 2017 р
Зображення пляжного волейболу, Франц Метелек з Fotolia.com
Волейболістам необхідна збалансована дієта, яка сприятиме фізичній працездатності та запобігатиме травмам, пов’язаним зі спортом. Потреба в калоріях та білках для волейболістів трохи вища, ніж у широкої громадськості, хоча застосовуються ті самі федеральні дієтичні правила. Здорова, збалансована дієта може задовольнити потребу волейболіста у вітамінах та мінералах та усуває потребу в дієтичних добавках.
Калорії
Волейболістам потрібно більше калорій, ніж середній людині, оскільки вони мають вищий рівень активності. Загалом волейболістам-чоловікам потрібно більше калорій, ніж гравцям, а гравцям у віці від 14 до 50 років потрібно більше калорій, ніж гравцям молодшого та старшого віку. Волейболісти можуть переконатися, що вони отримують достатню кількість калорій, перевіряючи свою вагу та рівень енергії. Збільшення ваги може бути ознакою надмірного споживання калорій, тоді як ненавмисна втрата ваги та втома можуть означати дефіцит калорій.
Дієта
Волейболістам потрібна достатня кількість вуглеводів і білків, оскільки це основне джерело енергії для м’язів. Згідно з даними Президентської Ради з фітнесу та спорту (PCPFS), спортсменам потрібно приблизно 5-7 г вуглеводів на кг ваги та 1,2-1,7 г білка на кг ваги. Фрукти, овочі, цільні зерна, знежирені молочні продукти та нежирний білок - це найздоровіше джерело калорій, вуглеводів та білків, оскільки вони наповнені необхідними поживними речовинами та мають низький вміст жиру.
Волейболістам слід обмежитися вживанням їжі з високим вмістом насичених і трансжирів з додаванням цукру та холестерину. Сюди входять жирне м’ясо, смажена їжа, оброблена або фаст-фуд, солодощі та випічка. Ці продукти сприяють проблемам із серцем, діабету та набору ваги при надмірному вживанні.
Зволоження
Погана гідратація може вплинути на працездатність волейболіста і навіть загрожувати його життю. PCPFS каже, що спортсмени повинні пити від 14 до 20 унцій. (Від 414 до 591 мл.) Рідини за дві години до тренування та від 6 до 12 унцій. (Від 177 до 354 мл.) Рідини кожні 15-20 хвилин під час тренування. Волейболісти можуть зважуватися до і після тренування, щоб визначити втрату рідини та регідратацію після тренування з 16 до 20 унцій. (Від 473 до 591 мл.) Рідини на кожен фунт (0,45 кг), який вони втрачають.
Вода - найкращий напій для зволоження, але волейболісти, які активні більше години, живуть у жаркому кліматі або сильно потіють, можуть отримати користь від спортивних напоїв. Ці напої містять вуглеводи для енергії та допомагають заповнити електроліти, які втрачаються при потовиділенні. Електроліти - це мінерали, такі як натрій і калій, які регулюють роботу м’язів і серця.
Ергогенні добавки
У Центрі здоров’я Мак-Кінлі (MHC) кажуть, що ергогенні добавки - це добавки, які використовуються для підвищення фізичної працездатності. Приклади ергогенних добавок включають амфетаміни, стероїди, амінокислоти, кофеїн, хром, кофермент Q10, DHEA, енергетичні гелі та напої, ефедрин, гормон росту людини, білки та полівітаміни.
Клініка Майо попереджає, що ергогенні добавки можуть мати небезпечні побічні ефекти, і у багатьох з них не було науково доведено, чи є вони безпечними та ефективними. Волейболісти повинні проконсультуватися зі своїм лікарем перед тим, як приймати ергогенні добавки, оскільки добавки не регулюються FDA (Food and Drug Administration). Деякі ергогенні добавки також є незаконними і були заборонені в спорті.
Навантаження вуглеводів та білків
Волейболісти можуть концентрувати вуглеводи та білки для збільшення витривалості та нарощування м'язової маси, але PCPFS заявляє, що для більшості спортсменів це непотрібно. Навантаження вуглеводів є найвигіднішим для спортсменів, які беруть участь у видах витривалості, які вимагають більше 90 хвилин безперервної активності, наприклад, марафонів. Хоча білок важливий для нарощування та підтримки м’язової маси, PCPFS каже, що дієта забезпечує від 1,0 до 1,5 г. за кг. у вазі тіла достатньо, і найкращий спосіб наростити м’язову масу - це вживання достатньої кількості калорій і важкі тренування.
Більше статей
Шкала зарплати для регбіста →