Новини 23.09.2010 15:57
Енн Хардінг
Сидіти за справжньою їжею тричі на день було б краще для схуднення, ніж їсти багаторазові "міні-страви".
Група чоловіків із надмірною вагою та ожирінням на низькокалорійних дієтах з високим вмістом білків повідомляє, що вони відчували себе більш задоволеними та менш голодними, коли їли три рази на день, ніж коли їли шість разів, згідно з дослідженням групи доктора Хізер Дж. Лейді з університету Пердю.
"У ЗМІ забагато інформації про частоту їжі", - сказала Лейді, яка зараз працює в Університеті Міссурі.
Хоча загальна ідея полягає в тому, що вам слід їсти трохи частіше, "ті міні-страви, про які всі говорять, не будуть настільки ефективними у контролі апетиту".
Попередні дослідження про те, як частота прийому їжі впливає на контроль апетиту, дійшли суперечливих висновків, - зазначила команда в журналі "Ожиріння".
Для подальшого вивчення проблеми автори наказали 27 чоловікам із надмірною вагою або ожирінням їсти багату білками дієту або дієту з нормальним рівнем білка протягом 12 тижнів.
Кожна дієта забезпечувала на 750 калорій менше кожного учасника, необхідного для підтримки ваги.
Починаючи з сьомого тижня дослідження, учасники починали їсти три рази на день кожні п’ять годин або шість разів на день кожні дві години протягом трьох днів, потім обидві групи переходили на іншу частотну схему ще протягом трьох днів.
Чоловіки на дієті з високим вмістом білка (25 відсотків від загальної кількості калорій) заявляють, що вдень почуваються ситішими, не хочуть їсти багато вночі та не так багато думають про їжу, на відміну від учасників, які надавали білок 14 відсотків калорій.
Крім того, суб'єкти, які отримували дієту з високим вмістом білка, сказали, що почуваються більш задоволеними в другій половині дня та ввечері при триразовому харчуванні.
Відомо, за словами Лейді, що дієти з високим вмістом білка краще контролюють апетит.
Дієта, використана в дослідженні, "не є Аткінсом. Ми хочемо, щоб населення знало, що ми пропонуємо не дієту, таку як Аткінс, а, що вона забезпечує достатню кількість клітковини, фруктів та овочів", - пояснив експерт.
Національна рада зі свинини та Американський центр з питань яєць та яєць фінансували дослідження.
ДЖЕРЕЛО: Ожиріння, опубліковано в Інтернеті 16 вересня 2010 р
- Дієта Дієта та старіння, що їсти (а що ні), щоб жити довше і краще
- Дієта з глікемічним індексом - найкраща дієта при цукровому діабеті
- Дієтні йогурти Дюкан білок меркадона ✔️ Найкраща ціна 2021
- Дієта в Іспанії з найкращою середземноморською дієтою
- Дон Діаріо - дієта; таємний; що сприяло кращому сезону Бенземи