дієта

Дослідницька група Lipobeta Університету Рей Хуана Карлоса, яку очолює професор біохімії та молекулярної біології Гема Медіна Гомес, спільно з дослідниками з Університету Сантьяго де Компостела та Інституту біомедичних досліджень Мадрида провели провели дослідження щодо впливу обмеження калорій, щоб допомогти зменшити шкідливі ознаки старіння на обмін речовин.

Складання проекту

Дослідження досліджувало зміни, які жирова тканина організму представляє з плином часу. Жирова тканина складається з набору клітин, які накопичують ліпіди всередині. Вони виконують функцію запасу енергії та теплоізолятора та механічного амортизатора. Існує два типи жирової тканини: коричнева жирова тканина і біла жирова тканина. Коричневий здатний виробляти необхідну енергію для клітин, тоді як білий відповідає за більший запас енергії у вигляді ліпідів. Обидві жирові тканини можуть регулювати важливі для організму гормони. Під час старіння особини схильні накопичувати більше жиру в організмі, а іноді не тільки в жировій тканині, а й в інших тканинах.

Це дослідження хотіло підтвердити, що з роками ці жирові тканини погіршуються, і як наслідок їх пластичність змінюється, і вони розвивають резистентність до інсуліну.

Щоб продемонструвати це, вони використовували мишей різного віку з помірним і постійним обмеженням 20% з 3-місячного віку. Патрісія Корралес, перший автор дослідження, дійшла висновку, що у віці мишей вони зазнали більшої шкоди жировій тканині. Обмеження калорій покращує функцію цих жирових тканин, особливо коричневої жирової тканини і, отже, покращує метаболічний стан організму.

Як висновок, це дослідження показує поліпшення метаболізму, якщо існує помірне обмеження калорій, яке зберігається з часом. Ці ефекти дуже важливі для зменшення інсулінорезистентності, яка з’являється фізіологічно в середньому віці в організмі. Дослідники підтверджують, що довгострокове обмеження калорій може розглядатися як нефармакологічне втручання, здатне модулювати та покращувати ці зміни, що відбуваються в ранньому віці, старіючи тим самим, що становить загальне поліпшення метаболізму у осіб середнього віку.

Це дослідження було опубліковане в журналі Agin Cell: PDF

Corrales P, Vivas Y, Izquierdo-Lahuerta A, Horrillo D, Seoane-Collazo P, Velasco I, Torres L, Lopez Y, Martínez C, López M, Ros M, Obregon MJ, Medina-Gomez G. 2019 бер. 28: e12948. doi: 10.1111/accel.12948.