Однак одне питання залишалося незрозумілим.

може

Дієта з низьким вмістом клітковини також може спричинити високий кров'яний тиск, згідно з міжнародним дослідженням, проведеним вченими з університету Монаш в Австралії.

Нелікований високий кров'яний тиск може спричинити інсульт, інфаркт, жорсткість артерій та серцевих м'язів, і є основною причиною серцево-судинних захворювань.

У дослідженні, опублікованому в журналі Circulation, професіонали вивчили різницю між високо- та низькостійкою крохмальною дієтою у мишей. Дослідники виявили, що споживачі дієти з низьким вмістом клітковини схильні до підвищеного артеріального тиску.

"Це дослідження має важливе значення, оскільки вперше виявило, що харчові волокна безпосередньо регулюють здоров'я серцево-судинної системи", - сказав професор Девід Кей, директор австралійської лікарні Альфреда, додавши, що "це також безпрецедентне відкриття, що бактеріальний профіль кишечник, мікробіом тісно пов'язаний з гіпертонією ".

Хоча дослідники були задоволені результатами дослідження, одне для них залишалось загадкою. За словами професора Кей, досі невідомо, який механізм обумовлює дієту з високим вмістом клітковини для захисту від серцево-судинних захворювань. (MTI)