вмістом

Дотримання дієти з низьким вмістом клітковини передбачає вживання їжі, що не містить багато клітковини. Цей вид їжі легко засвоюється.

Більша частина клітковини, яку ми їмо, проходить через кишечник неперетравленою. Саме він утворює стілець. Їжа з низьким вмістом клітковини може допомогти зменшити дефекацію. Якщо ви дотримуєтесь дієти з низьким вмістом клітковини, у вас менше стільця. Це дозволяє кишечнику відпочити.

Ваш медичний працівник повідомить вам, як довго дотримуватися цієї дієти. Це може бути лише на короткий час. Ваш медичний працівник повідомить вам, як довго дотримуватися цієї дієти. Ваш лікар може сказати вам приймати певні вітаміни, перебуваючи на цій дієті.

Причини дотримуватися дієти з низьким вмістом клітковини

Мета дієти з низьким вмістом клітковини - обмежити кількість та розмір стільця. Цю дієту можна вказати в наступних випадках:

Ви збираєтесь отримувати хіміо- або променеву терапію.

Переніс операцію на кишечнику.

Важко перетравлювати їжу.

У вас є проблеми з кишечником, такі як діарея, синдром роздратованого кишечника, хвороба Крона, виразковий коліт або дивертикуліт.

Загальні рекомендації щодо дієти з низьким вмістом клітковини

Як правило, дієта з низьким вмістом клітковини передбачає споживання менше 13 грамів клітковини на день. Ваш лікар може надати вам список того, що ви можете, а що не можете їсти та пити. Прочитайте етикетки продуктів. Вибирайте продукти та напої, які містять найменшу кількість клітковини. Ось загальні рекомендації:

Хліб, макарони, крупи, рис та інші крохмалі (від 6 до 11 порцій на день)

Що вибрати: білий хліб, печиво, булочки, булочки; звичайні сухарики; вафлі; Біла паста; Білий рис; вершки пшеничні, кукурудзяна крупа; білі млинці; кукурудзяні пластівці; варена картопля без шкірки; кренделі. Вміст клітковини в цих продуктах повинен бути менше 0,5 грама (півграма) на порцію.

Чого слід уникати: хліба, сухарів або макаронних виробів із цільнозернового борошна або іншого цільного зерна; хліб з насінням або горіхами; пшеничний зародок; крекери Грем; кукурудзяний хліб; дикий або коричневий рис; цільнозернові каші; крупи з висівками, крупи типу гранола, крупи з насінням, горіхами, кокосом або сухофруктами; картопля зі шкіркою.

Молоко та молочні продукти (2 порції на день)

Що вибрати: молоко, пахта; йогурт або морозиво без насіння або горіхів; заварний крем або пудинг; сметана; сир і сир; вершкові соуси, супи та рагу.

Чого слід уникати: морозива та йогурту з насінням, горіхами або шматочками фруктів.

Фрукти (2-4 порції на день)

Що вибрати: стиглі банани; стиглі нектарини, персики, абрикоси, папайя або сливи; зелена диня або диня; варені або консервовані фрукти без шкірки та насіння (не підсолоджені сорбітом); Яблучне пюре; проціджений плід (без м’якоті).

Чого слід уникати: сирих або сухофруктів; всі ягоди; родзинки; консервований або свіжий ананас; сік слив і чорносливу; фруктовий сік з м’якоттю.

Овочі (від 3 до 5 порцій на день)

Що вибрати: добре зварені або консервовані овочі без насіння, такі як шпинат, баклажани, квасоля в стручках (зелена або жовта), морква, патисони, кабачки; сирий салат на бутерброді.

Чого слід уникати: всі сирі або овочі, приготовані на пару; овочі з насінням, наприклад, томатний соус без проціджування; горох (горох); Біла квасоля; брокколі; кукурудза; пастернак.

М'ясо та білки (4-6 унцій щодня)

Що вибрати: ніжне, добре зварене м’ясо, включаючи яловичий фарш та птицю; риба; яйця; тофу; вершкового арахісового масла.

Чого слід уникати: оброблене м’ясо, таке як хот-доги та ковбаси, або яке є жорстким, важким для пережовування або хрусткою; горох або горох, такий як колотий, жовтий або пінто горох; квасоля, така як біла, чорна, пінто, паллар, нут, сочевиця; арахіс і нежирне арахісове масло (з немеленими шматочками).

Жири, олії, соуси та приправи (менше 8 чайних ложок на день)

Що вибрати: масло, маргарин, олії, збиті вершки, сметана, майонез, вершкові соуси, заправки та приправи (без насіння або шматочків фруктів).

Чого слід уникати: заправки насінням або шматочками фруктів; соління або вінегрети.

Інша їжа та напої

Що вибрати: воду; звичайний желатин і пудинг, без додавання нічого; кренделі; просте печиво та тістечка; мед, сироп (сироп); напої без кофеїну, такі як чай і кава.

Чого слід уникати: попкорн; картопляні чіпси; гостра, смажена або жирна їжа; алкоголь (уточніть у свого медичного працівника); варення або варення; десерти з насінням, горіхами, кокосом, сухофруктами, цільними зернами або висівками; солодощі, в яких є насіння або горіхи; напої, підсолоджені сорбітом або іншими замінниками цукру; напої з кофеїном, такі як чай, кава, газована вода та енергетичні напої.