Нестача клітковини в раціоні є загальною проблемою в харчуванні сучасного, все більш вишуканого та індустріального суспільства. Це може призвести до таких проблем з кишечником, як хронічний запор, геморой, дивертикуліт, і, схоже, це навіть збільшує частоту раку товстої кишки.
Крім того, клітковина допомагає регулювати метаболічний дисбаланс, а також сприяє зменшенню всмоктування холестерину, унікальної кислоти тощо при попаданні в їжу в контексті страв, виготовлених з великою кількістю клітковини.
Клітковина також допомагає досягти відчуття ситості та зменшити бажання їсти, з меншим споживанням калорій. Це важливо при застосуванні змін у дієтичних звичках цих пацієнтів із ожирінням.
У середземноморській дієті є велика різноманітність продуктів природного походження з високим вмістом клітковини, що разом із сучасною соціальною свідомістю, яка сприяє комерціалізації продуктів, збагачених клітковиною, може допомогти нам покращити цю невдалу дієту.
Нижче наведено рекомендовані продукти, які повинні бути більш присутніми в раціоні людини з цими характеристиками. Пам’ятайте, що те, що ви читаєте, призначене лише для загальної інформації і не представляє конкретного лікування. Кожна людина має різні вимоги. Перш ніж виконувати будь-які дієти, проконсультуйтеся з нашим фахівцем.
- Коли застосовувати дієту з низьким вмістом вуглеводів, а коли - дієту з високим вмістом вуглеводів -
- Збалансоване харчування та ожиріння
- Дієта з високим вмістом кальцію - дієтолог Кастельон
- Дієта заборонених продуктів, якщо ви хочете схуднути - блог ожиріння
- Дієтичне харчування, діабет та ожиріння - ідеальний шторм персоналізованої дієти