Коли багато людей хочуть схуднути, вони задаються питанням

rico
дотримуйтесь певної дієти для її досягнення. Можливість, яка стала дуже модною, - це дієта з низьким вмістом вуглеводів.

Ми збираємося проаналізувати його, щоб побачити його переваги та недоліки.

Що таке дієта з низьким вмістом вуглеводів?

Цей тип дієти, сумісний з веганством, намагається зменшити споживання вуглеводів (включаючи крупи, крохмалисті овочі та фрукти), орієнтуючись на білки та жири.

Дієта з низьким вмістом вуглеводів часто використовується для схуднення, оскільки вуглеводи - це поживні речовини, які вносять найбільше калорій в наш організм.

Однак ці елементи необхідні нашому організму, який використовує їх як основне джерело енергії. Вони служать для перетворення в глюкозу, яка виробляє енергію, яка спалюється в природних діях.

Глюкоза, яка не використовується, зберігається у вигляді жиру, у печінці та м’язах. Багато експертів прийшли до висновку, що зменшуючи його споживання, ми можемо виробляти достатньо інсуліну, щоб швидше спалювати жир, оскільки енергетичні запаси - це те, що дає нам вагу, яку ми хочемо усунути.

Переваги та недоліки

Аналізуючи спосіб дотримання дієти з низьким вмістом вуглеводів та результати на організм, ми бачимо ряд наслідків. Давайте подивимося на одне позитивне, а на інші не дуже.

позитивні ефекти

Серед позитивних ефектів ми можемо стверджувати, що ви можете схуднути за допомогою цього типу дієти і що це допомагає поліпшити відчуття тяжкості тіла, оскільки маса тіла зменшується в обсязі.

Не настільки позитивні ефекти

Але є й інші ефекти, які не настільки однозначно корисні, і їх слід ретельно проаналізувати:

  • Оскільки дієта з низьким вмістом вуглеводів складається в основному з обмеження вуглеводів, організм має менше глюкози і, отже, може реагувати кількома способами: збої цукру, занепокоєння та бажання їсти солодощі. Будьте обережні з великим обмеженням цього типу поживних речовин, якщо ви не зробите цього належним чином, у вас виникне шалене бажання поласувати випічкою та солодощами, які містять не тільки вуглеводи, а й ненасичені жири, які набагато більше шкодять вашій вазі та твоє здоров'я.
  • Зменшуючи споживання вуглеводів, дієта базується на білках та овочах. Будучи веганом, зрозуміло, що білок повинен бути рослинного походження. Які найздоровіші рослинні білки? Бобові з крупою. Але цей варіант не зовсім життєздатний, якщо ми хочемо вивести вуглеводи. Іншими словами, вам доведеться використовувати сейтан, темпе, тофу або похідні. Подивіться на етикетки веганських продуктів, виготовлених як рослинний білок, і ви побачите, що всі вони містять багато вуглеводів.

Інший варіант

Для мене найбільш життєздатним варіантом буде бобова культура зі злаками, яка є найбільш природною та стійкою для вас і для планети. Ви вже знаєте, що я не дуже прихильний до використання упакованих продуктів, оскільки вони мають добавки, консерванти, барвники та підкислювачі, які хоч і є веганами, але сильно підкислюють організм. Чим природніше, тим краще.

  • Ми говоримо про зменшення споживання макроелементів, і все ж є й інші більш шкідливі елементи, які повинні зникнути з будь-якого меню. Я кажу про цукор. Цукор забезпечує глюкозу, але організм швидко її засвоює, тому він дає швидкий максимум, який переконує ваші нейрони, що ви відчуваєте себе повним енергії, і низький, який триває вдвічі довше, ніж очікувало ваше тіло. Але оскільки у вас вже залишилося добре почуття, то друга частина вашого мозку очевидна. І це також створює залежність.
  • Якщо ви їсте більше жиру, що відбувається з вашим тілом? Це залежить від типу. Найбільш шкідливими є насичені жири (смажені та рафіновані), які виробляють холестерин і підсилюють початок діабету. Існують також «хороші» або ненасичені жири (ми їх знаходимо в оліях, горіхах або фруктах, таких як авокадо), які перетворюються на калорії, а також забезпечують організм енергією. В обох випадках в надлишку вони змушують ваше тіло накопичувати масу, яку згодом також доведеться усунути. Тобто ви виключаєте калорії, що отримуються з вуглеводів, але набираєте масу, отриману з жирів. Ми нічого не досягли, окрім як змінити тип маси тіла, не втративши ні грама.

Збалансоване харчування, ідеальний варіант для схуднення

Навіщо ускладнювати досягнення чогось, чого ми можемо досягти, змінивши звички?

Якщо замість того, щоб виключити або зменшити вживання такого важливого макроелементу, ви контролюєте споживані калорії, ви можете потроху зменшувати свою вагу, не відчуваючи при цьому вашої недостатності.

Як харчуватися збалансовано з меншою кількістю калорій?

Складіть меню з 5 прийомів їжі на день (обід і закуска складатимуться приблизно з 5 мигдалю або шматочка фрукта, чергуючи). Обчисліть калорії, необхідні вашому тілу на день: норма - 1500, але більш приблизний розрахунок досягається множенням ваги ваги на 25, якщо ви чоловік, або на 23, якщо ви жінка.

70 кг х 25 чоловік = потрібно 1875 калорій

70 кг х 23 жінки = 1610 калорій

Тепер розподіліть свої енергетичні потреби в кінці дня, щоб ви з’їли на 200 калорій менше, ніж вам потрібно. Цього можна легко досягти, зменшивши кількість олії в салатах або соусах, або виключивши хліб та солодощі.

Якщо ви не знаєте калорій, які містить кожна їжа, ви можете безкоштовно завантажити додаток Noom Coach (я використовував його минулого літа, щоб схуднути на 6 кг за 3 місяці), і воно також розраховує, скільки ви витрачаєте на свою фізичну активність.

У будь-якому випадку, я рекомендую вам постійно перевіряти стан свого здоров'я під час процесу та, якщо ви можете, найняти послуги дієтолога, який адаптує дієту до вашого конкретного випадку. Мене контролював процес Нурія Тобес, співавторка цього блогу, експерт у кулінарії енергії. Якщо вам потрібні ваші дані, вони знаходяться на правій стороні.

Рецепти без вуглеводів

Якщо, незважаючи на це пояснення, ви віддаєте перевагу зменшенню споживання дієти з низьким вмістом вуглеводів або зменшенню споживання вуглеводів, ось кілька рецептів, які допоможуть вам:

  • Холодний суп з кабачків (видалити мигдаль)
  • Темпе з грибами
  • гарбуз або запечений шашлик
  • Способи нарізати та приготувати овочі, щоб отримати від них максимум користі (наприкінці цього допису)
  • перець, фарширований грибами
  • гарбуз і шпинат з конфі з помідорів черрі (усунути тістечко Філо)
  • Водорості араме з карамелізованою цибулею
  • Веганський салат з капрезе: скибочки помідорів, тофу на грилі, орегано та базилік

2 коментарі

Вітаємо з Вашою сторінкою, це не може бути цікавішим! Це чудовий посібник, як навчитися бути здоровішими та обізнанішими у своїх харчових потребах.
Мені потрібно було б дотримуватися лужної дієти, щоб запобігти або вилікувати бактерії Helicobacter pilori, і це те, що, не знаючи, як я заразився нею, я зазвичай дбаю про своє харчування, споживання води та фізичні вправи.
Чи можна вивести паразита з хорошою лужністю в організмі? Можеш допомогти мені?
Дякую. Стовп