З минулого року Гері Вітті, фізичний тренер Лос-Анджелес Лейкерс, він хотів дати поворот годуванню своїх гравців. Він поставив на місце план дієта з низьким вмістом вуглеводів, особливо цукрів, надаючи перевагу рослинним жирам і білкам тварин, які не харчуються лише зерном.

вмістом

Дієтична програма подібна до Палео-дієти, і гравці спочатку були трохи неохоче. Справа в тому, що фізичний тренер Лейкерсів хотів змінити свій раціон з таким вмістом вуглеводів (особливо цукри), яким дотримувались їх гравці.

Ідея цієї дієтичної стратегії не полягає в тому, щоб генерувати стільки стрибків інсуліну через споживання вуглеводів. Таким чином, немає таких різких підйомів і падінь у забезпеченні енергією.

Будь-який тренер, дієтолог або фітнес-тренер буде знати, наскільки це складно змінити раціон команди гравців. У цьому випадку їм не залишалося іншого вибору, як змінити ціле меню та адаптувати шеф-кухаря до цього типу дієти, гравцям доводилося їсти у самому тренувальному центрі двічі на день. жінки-тренери та особисті кухарі також брали участь у дієтичній стратегії.

На цих спортивних рівнях, якщо ви хочете змінити раціон гравців, ви не можете покладатися лише на їх добру волю, ви повинні забезпечити їх якомога більше. Як розповідає Вітті, це було схоже переверніть харчову піраміду, надання пріоритетних корисних жирів, овочів та білків перед такою кількістю вуглеводів.

Гравцям подобається міфічне Кобі Брайант вони легко адаптувались до нової дієти, кажучи, що почуваються набагато краще. Іншим гравцям було важче здобути нові харчові звички, але, схоже, результати були задовільними.

Це приклад важливості, яку вона набуває харчування у світі професійного спорту. Потроху враховується не тільки те, що їсти, але коли і як це їсти. І найголовніше і на що вказує Вітті: помірність. Зараз воно полягає не в вживанні лише м’яса та жиру, тут також є місце для вуглеводів, але подбати про те, які вуглеводи і скільки з’їсти.

Кілька років тому панацеєю для спортсменів, особливо на великі дистанції, були вуглеводи. Зараз здається, що відбувається зміщення у бік більш високого споживання корисних жирів та білків, можливо, для пробудження жирового обміну та уникнення гормональних коливань. Ми сподіваємось, що в цій галузі проводяться подальші дослідження, і ми наближаємось до дієти на думку спортсменів.