Те, що щось знежирене або нежирне, ще не означає, що ви від цього схуднете!
Він менш лактуючий і повний цукру
Жир покращує смак їжі, тому важко встояти перед обідами, зробленими таким чином. Коли виробники навмисно витягують жир із даного продукту, вони часто замінюють інгредієнт цукром, щоб надати готовому продукту хороший смак. Однак доданий цукор означає вуглеводи. Тож, можливо, продукт має маркування зі зниженим вмістом жиру, проте він містить більше вуглеводів, ніж його жирний аналог.
Крім того, нежирна їжа менш насичена, тому, з одного боку, ми можемо з’їсти їх більше, а з іншого - швидше зголодніти.
Дослідники з Корнельського університету виявили у своєму дослідженні, що люди, які харчуються нежирною дієтою, споживають в середньому на 28% більше калорій.
Хоча факт, що дієта з високим вмістом жиру може спричинити важкі захворювання серця або навіть рак, організм потребує жиру до мінімуму, але просто вибирайте їх здорові сорти.