Оскільки рівень натрію в раціоні зростає, зростає і ризик розвитку гіпертонії, згідно з результатами чотирирічного спостереження за понад 4000 дорослими в Японії.

вмістом

Оскільки рівень натрію в раціоні зростає, зростає і ризик розвитку гіпертонії, згідно з результатами чотирирічного спостереження за понад 4000 дорослими в Японії.

Хоча автори не вимірювали рівень натрію в їжі безпосередньо, вони кажуть, що результати узгоджуються з результатами інших досліджень щодо споживання солі та ризику гіпертонії.

"Вам потрібна невелика кількість солі (менше 3000 мг на добу). Занадто багато, це небезпечно", - заявив співавтор доктор Томонорі Сугіура з Школи медичних наук Університету міста Нагоя, Японія.

Він пояснив, що організм повинен підвищувати тиск, щоб усунути надлишок натрію. В Японії споживається більше натрію, ніж у Сполучених Штатах, хоча він запевнив, що рівні в обох країнах занадто високі.

Американські дієтичні рекомендації рекомендують не вживати більше 2300 мг на добу, тобто дві третини чайної ложки солі, тоді як гіпертоніки або популяція з факторами ризику не повинна приймати більше 1500 мг на добу.

Попередні дослідження показали, що американці споживають близько 3600 мг натрію на день.

Медична наука досі дискутує про те, чи може споживання великої кількості солі серед населення з нормальними показниками артеріального тиску спричинити гіпертонію або інші серцево-судинні захворювання. Якщо це станеться, його споживання було б простим фактором ризику для модифікації, щоб піклуватися про охорону здоров'я, згідно з командою, опублікованою в Журналі Американської асоціації серця (AHA).

Команда проаналізувала результати клінічного контролю сечі у 4523 дорослих японців без підвищеного артеріального тиску, щоб визначити споживання ними натрію. Їм було від 22 до 85 років, і вони проводили щорічні клінічні тести.

Моніторинг через ці реєстри тривав три роки і більше і дозволив нам дізнатись, скільки людей стало гіпертоніком. 1027 були: 26 відсотків чоловіків та майже 17 відсотків жінок.

Поєднання підвищених вихідних значень натрію в організмі та збільшення щорічного споживання солі асоціювалося з підвищеним ризиком розвитку гіпертонії.

На початку дослідження учасники споживали близько 4200 мг натрію щодня. Група, яка розвинула гіпертонію, вживала в середньому 4500 мг солі на день.

У чоловіків, як правило, показники натрію в сечі вищі, ніж у жінок. Учасники гіпертонічної хвороби, як правило, мали надлишкову вагу та старші.

"Сіль є одним з головних факторів передбачення початку гіпертонії", - сказав Сугіура. "Іншими важливими факторами життя є ожиріння та вживання алкоголю", - додав він.

Людям із діабетом, ожирінням, хворобами серця, систолічним тиском 130 мм рт. Ст. І більше та діастолічним тиском більше 85 мм рт. Ст. Слід звертати більше уваги на споживання натрію, на думку автора.

Клінічні випробування, що оцінюють наслідки модифікації дієти, а не спостереження за популяцією, як у цьому дослідженні, показують, що невелике зменшення споживання солі є достатнім для запобігання гіпертонії, за словами доктора Пола К. Уелтона з Університету Тулейна Школи громадського здоров'я і тропічної медицини, Новий Орлеан.

"У людей з (гіпертонічною хворобою) зменшення споживання натрію зменшує необхідність розпочинати антигіпертензивне лікування", - сказав Вілтон, який не брав участі у дослідженні.