23.09.2018 - 08:56 год

дієти

Недостатнє споживання фруктів та овочів є одним із 10 найбільших факторів ризику смертності у всьому світі.

вітамін С отримується майже виключно з фрукти, саме тому споживання фруктів природно забезпечує велику користь для організму. Крім того, якщо ми додаємо до раціону овочі, вони разом можуть допомогти запобігти сотням хвороб.

Всесвітня організація охорони здоров'я вказує, що дефіцитні споживання фруктів Y овочі посідає шосте місце серед 20 факторів, що спричиняють смертність людей, після тютюну та холестерину.

Низьке споживання фруктів та овочів пов’язане з поганим самопочуттям та підвищеним ризиком неінфекційних захворювань. За підрахунками, у 2010 році близько 6,7 мільйона смертей сталося через неадекватне споживання фруктів та овочів.

  1. Допомагає зменшити ризик деяких незаразних захворювань, таких як хвороби серця та певні типи раку.
  2. Існує також кілька доказів того, що фрукти та овочі, вживаючи як частину здорової дієти з низьким вмістом жиру, цукру та солі (або натрію), також можуть допомогти запобігти збільшенню ваги та зменшити ризик ожиріння.
  3. Фрукти та овочі є багатим джерелом вітамінів та мінералів, харчових волокон та безлічі корисних неживних речовин, таких як фітостерини, флавоноїди та інші антиоксиданти.
  4. Вживання різноманітних фруктів та овочів допомагає забезпечити достатнє споживання багатьох з цих важливих поживних речовин.
  5. Вони сприяють правильному засвоєнню інших поживних речовин, збільшують об’єм кишечника, що допомагає регулювати апетит і забезпечує безпеку харчових продуктів, як свіжих, так і готових.