Численні враження спростовують той факт, що відсутність у раціоні пшениці, ячменю, вівса, жита перешкоджатиме результативності в чому-небудь. Вони також висвітлюють одне у світі елітних спортсменів, що є дуже важливим: енергія з «традиційних» зерен потребує поповнення в іншому місці. Коричневий рис, кукурудза, лобода, амарант, гречка, пшоно - ідеальні замінники - зберігайте літературу, інші питання, які я вживаю з цієї кукурудзи, яку я можу з’їсти.

дієти

Найскладніше - заміна тіста. Макарони, виготовлені з кукурудзяної муки, ми визнаємо, не приносять такого ж смакового досвіду, як їх аналоги, що містять глютен. Болі в серці, але це так! У моєму випадку рис став джерелом повільно всмоктуючих вуглеводів, ефект можна прекрасно відчути в напружені дні.

Вівсяна каша, що не містить глютену, також добре працює, і вам навіть не потрібно використовувати цукор для приготування каші через її вже солодкий смак.

Але давайте подивимося, що говорять плюси!

Сабіне Лісіцкі (теніс) клянеться рибою як чудовим джерелом цинку та мікроелементів. Андреа Хенкель (біатлон) просто замінює ваші звичні улюблені версії без глютену, будь то енергетичний шматочок або звичайна повсякденна їжа. У безглютеновій дієті Новака Джоковича (теніс) сиру і помідорам теж не місце. Це спортсмени, про яких можна регулярно читати, оскільки їх безглютенова дієта не тільки усувала симптоми, але й спричиняла позитивні зміни в їх діяльності. Джокович також видав книгу, озброївшись дуже якісним професійним персоналом, він кардинально змінив свої харчові звички. Він приймає страви без глютену настільки суворо, що під час подорожей влаштовує власну кухню та готує там смаколики. Для нього глютен викликає хронічну втому та депресію, що є величезним недоліком під час матчів.

Натуропати, які працюють із професіоналами, також вилучили молоко та цукор із дієт спортсменів. Розщеплення молока - це вже серйозне випробування для дорослого організму. Однак вони приділяють особливу увагу правильному джерелу вуглеводів, оскільки це важливо під час інтенсивних тренувань. Занадто мало вуглеводів також може спричинити зниження показників, тому рекомендується вживати рис, гарбуз, сочевицю та гречку, а серед фруктів найпопулярнішим є авокадо.

Деякі переходять на безглютенову дієту, бачачи вражаючий розвиток залучених спортсменів. Однак далеко не впевнено, що саме це допоможе. Багато людей помиляються, використовуючи безглютенову дієту як дієту, крім того, що не замінюють знехтувані джерела енергії. Завдяки цьому вони досягають прямо протилежного ефекту, оскільки їх ефективність не збільшується, а зменшується.