Дієти для схуднення, рецепти та корисні поради, для схуднення та самопочуття.

Дієти для схуднення

Рецепт: мавританські шампури

Рецепт Pinchos morunos (марокканські шашлики з м’яса)

рецепт

(Хоча оригінальний рецепт має багато видів - тут я залишаю вам посилання на дуже хороший, який я знайшов, - ми пропонуємо вам приготувати їх із приправами, які легше матимуть у наших західних будинках)

Інгредієнти:

- 1/2 кілограма м’яса баранини або курятини, нарізаного невеликими шматочками
- 3 зубчики часнику, подрібнені
- 1 чайна ложка солодкої паприки
- 1 чайна ложка гарячої паприки
- Петрушка
- Сіль
- 1/2 склянки оливкової олії

Зубчики часнику подрібніть в ступці, додайте спеції та олію, перемішайте, і в піднос, куди ми раніше клали м’ясо, додаємо цю заготовку. Накрийте поліетиленовою плівкою і дайте маринуватися в холодильнику не менше 3 годин (якщо це може бути 1 день, тим краще), перемішуючи м’ясо два-три рази. Вкладаємо шматочки м’яса на шампури (палички для шашлику), і беремо їх до тертки або до духовки.