Чому дієти не вдаються?

L & S. - Щороку нас буквально бомбардують «диво-дієтами». Кожен із представлених кращий за всі попередні. Усі вони "найновіші", "єдині", "знамениті", "рекламовані по телевізору". Іноді вони супроводжуються програмами, і навіть продуктами власного бренду ... а чому б і ні? Сучасними "Додатками", які допомагають це здійснити. Але навіть незважаючи на це, це розчаровує, бо або ми зазнаємо невдачі, або дієти не вдаються.

Ви можете втратити кілограми спочатку, щоб за короткий час знову набрати їх. І вони не тільки скинули кілограми. Також вимагається величезна кількість грошей. Програми дорогі. То чому дієти не вдаються? Жодна з них не працює?

Це хороше питання. Подивимось, що станеться

У 1980 р. Близько 22% населення мали надлишкову вагу (близько п'ятої частини). Сьогодні, через 36 років, дивно, наскільки зросла кількість людей із зайвою вагою. Вона зросла до 65% (значно більше половини населення). Все це, незважаючи на мільйони доларів, які західний світ витрачає на оплату "найкращої дієти" щороку.

Вирішення причин, чому дієти не вдаються і набирають вагу

Щось незаперечним є той факт, що збільшення ваги відбувається за рахунок споживання більшої кількості калорій, ніж спалюється при метаболізмі їжі. Але це складніше, ніж це. Якби це було так просто, вам також слід схуднути, зупинивши калорії. Мільйони людей, які постійно борються і не виконують дієти, можуть це засвідчити. Справа не лише в калоріях.

Згідно з деякими дослідженнями, дієти не дають результатів, здебільшого тому, що вони не усувають першопричину збільшення ваги. Сюди входять найкращі дієти або найкращі програми. Навіть ті, які засновані на низькому вмісті вуглеводів, які, до речі, є найкращими.

Отже, в чому причина збільшення ваги?

Стрес. Коли людина відчуває нервову напругу або стрес, їй потрібно більше вуглеводів. Насправді багато людей це визнають

вдаються
дієти не вдаються, бо страждають від харчової тяги. Вони не можуть пройти гіпокалорійну дієту. Потрібно лише трохи стресу в житті, щоб набрати вагу.

Цукор і те, що в підсумку перетворюється на цукор. Серед цих продуктів - хліб, макарони, білий рис, біле борошно та різне рафіноване борошно. Алкоголь також стає цукром для швидкого споживання. Що ще. Цукор викликає звикання, і більшість людей їдять занадто багато вуглеводів як діти, переконуючись, що вони повинні будувати свій раціон саме на них. У харчовій піраміді вуглеводи - це те, що підтримує харчування людини.

Ось як це працює:

Коли життя ускладнюється (робота, фінансові проблеми, діти, проблеми у стосунках тощо), що відбувається майже завжди, створюється ситуація, коли наднирники виділяють гормон, який називається кортизолом або гормоном стресу. Кортизол (серед інших функцій) призводить до підвищення рівня цукру в крові, для чого він наказує організму поглинати вуглеводи. Вони перетворюються в енергію у вигляді цукру, який, якщо його не витратити, зберігається як запасний жир у тілі.

Якщо вуглеводи, які ми їмо, швидко споживаються, дуже скоро буде новий попит на вуглеводи, і утвориться нескінченний порочний цикл і збільшення ваги за рахунок жиру, який утворюється в результаті надлишкової накопиченої енергії, яка не витрачається.

Багато людей із хронічним стресом або стійким стресом страждають від перевантаження кортизолу в крові і, як наслідок, мають постійний попит на цукри у вигляді вуглеводів. Це є причиною того, чому дієти не справляються і рівень ожиріння досягає рівня епідемії сьогодні. Причина? Дієти не справляються саме з цим. А саме: вони нічого не роблять для усунення основної причини ожиріння, а саме підвищеного рівня кортизолу.

Який найкращий спосіб їсти?

Коли дієти не вдаються, найкраще спробувати програму схуднення, яка досягає різкого зниження вуглеводів і багата білком. Вуглеводи, як ми вже говорили, перетворюються в тригліцериди в печінці. Тригліцериди - це енергія для організму, яка, якщо її не спалити, зберігається у вигляді жиру між тканинами.

Їсти менше вуглеводів досить складно, оскільки наш раціон заснований на великому споживанні вуглеводів. Як ми вже бачили, вся наша дієта спрямована на вживання в основному вуглеводів. Таким чином, ми звикаємо своє тіло шукати їх, коли відчувається голод.

Крім того, нам рекомендують прибрати жир з раціону. Також не зовсім вірно, що жири товстіють. Доведено, що якщо ви їсте жир в помірних кількостях, це не є причиною збільшення ваги. На відміну від вуглеводів, такі жири, як омега-3 або навіть насичені жири, переводять організм у режим «спалювання жиру». Це сприяло б схудненню.

Спосіб, при якому дієти не дають збою

Дієти не зазнають невдачі, якщо разом з ними ми контролюємо стрес (рівень кортизолу), а потім, досягнувши бажаної ваги, продовжуємо контролювати її, щоб підтримувати вагу. Коли контроль рівня кортизолу контролюється, ви відчуваєте набагато більше енергії, менше стресу, менше тривоги, лібідо покращується, а глибший сон настає. Ви набагато краще справляєтеся з повсякденними негараздами. Крім того, зміцнюються наднирники, які виконують дуже важливі завдання в організмі.

Правда полягає в тому, що не існує чарівних формул для схуднення, але, усуваючи надлишок кортизолу, тяга до вуглеводів контролюється, а тілу надається достатньо енергії для прогулянок або виконання вправ, які допоможуть спалити калорії, завдяки яким вони підтримують зайву вагу.

Дієти не дають результатів, але контроль рівня цукру в крові не вдається.

Я цього не забув. Ключ до постійного схуднення - зменшити споживання цукру, будь то у формі простого цукру або вуглеводів. Якщо її досягти, буде досягнуто зниження рівня кортизолу (стресу). Тяга зникне.

НАПИТИ ЗЕЛЕНОЇ КАВИ З ВИСОКИМ ВРОЖДЕННЯМ ДЛЯ КОНТРОЛЮ ВАГИ

Зелена кава без кофеїну або зелений чай Ламбертса настійно рекомендуються як «спалювач жиру». Крім того, на відміну від інших спалювачів жиру, у них є плюс у контролі занепокоєння з приводу пізньої ночі та "нападу на холодильник", який робить нас такими відчайдушними. Відмінні союзники, коли ви їсте поза.

Зелена кава

Зелений чай з високим урожаєм

Оновлено в липні 2020 року Беатріс Пуенте

Про Беатріс Пуенте

- Аспірант з людського харчування в Університеті Хуана Карлоса 1º та в Коледжі дієтологів Мадрида Експерт з питань харчування, що застосовується до здоров'я в Університеті Альмерії (UAL).
- Диплом з ортомолекулярної медицини та диплом з спортивного харчування від UAL.
- Письменник спеціалізується на статтях про здоров’я з 2009 року в різних ЗМІ