Найкраще збалансовано харчуватися здоровою їжею і уникати надмірностей.
Піксабай
Дієти з низьким вмістом вуглеводів, яких дотримуються в режимах схуднення, не є безпечними та позовими ризики для здоров'я, тому їх слід уникати, згідно з новим дослідженням, представленим у Мюнхені, Німеччина.
Ризики пов'язані з більшою частотою передчасної смерті, ішемічної хвороби серця, фульмінантних серцевих нападів та раку, заявив один з авторів дослідження, професор Мацей Банах, з Медичного університету Лодзі в Польщі.
`` Ми виявили, що люди, які харчувалися з низьким вмістом вуглеводів, мали більший ризик передчасної смерті. Це також збільшило ризик для окремих причин смерті, включаючи ішемічну хворобу серця, інсульт та рак ", - сказав Банах.
"Цих дієт потрібно уникати", - додав польський експерт стосовно результатів дослідження, в якому дані були взяті від 24 825 осіб у період з 1999 по 2010 рік в рамках Національного обстеження здоров'я та харчової експертизи США.
Автори дослідження, опублікованого під час засідання Європейського кардіологічного товариства, яке проводить засідання в столиці Баварії, нагадують, що дієти з низьким вмістом вуглеводів стали рекомендується для схуднення.
Ця рекомендація відповідає висновку, що ожиріння пов’язане з кількома хронічними захворюваннями, такими як серцево-судинні захворювання, гіпертонія, діабет 2 типу та рак.
Порівняно з учасниками опитування, які вживали дієти з підвищеним вмістом вуглеводів, ті, хто дотримувався нижчих вуглеводних планів, мали на 32% вищий ризик у всіх випадках смерті протягом періоду спостереження 6,4 року.
Ризики смерті від ішемічної хвороби серця, цереброваскулярних захворювань та раку зросли відповідно на 51%, 50% та 35%.
Банах зауважив, що дієти з низьким вмістом вуглеводів "можуть бути корисними для короткочасної втрати ваги, зниження артеріального тиску та поліпшення контролю рівня глюкози в крові, але наше дослідження припускає, що тривалий термін пов’язані з підвищеним ризиком смерті від будь-якої причини та смертності від серцево-судинних та цереброваскулярних захворювань та раку ».
Щодо причин, що пов'язують дієти з низьким вмістом вуглеводів із підвищеним ризиком смерті, Банах нагадав, що взаємозв'язок між білком тваринного походження, особливо червоним та обробленим м'ясом, та підвищеним ризиком раку вже відомий.
`` Зниження споживання клітковини та фруктів та збільшення білка тваринного походження, холестерину та насичених жирів у цих дієтах можуть зіграти свою роль. Також це може вплинути на різницю в мінералах, вітамінах та фітохімікатах ", - додав він.