Це їжа, яку ми всі маємо вдома, і вона має багато переваг для здоров’я

Новини збережені у вашому профілі

суперпродукти

Суперфуд, багатий антиоксидантами, який ви повинні вживати щодня для поліпшення пам’яті

Вчені Медичної школи Льюїса Каца при Університеті Темпл (LKSOM) у Філадельфії, США, довели, що оливкова олія першого віджиму (EVOO), суперпродукт, багатий антиоксидантами, що захищають клітини, і відомий своїми численними перевагами для здоров'я, особливо проти старіння та серцево-судинних захворювань, зберігає пам’ять та захищає мозок від хвороби Альцгеймера. (Якщо ви хочете схуднути, ця інформація вас зацікавить).

У новому дослідженні на мишах, опублікованому в Інтернеті в журналі "Старіння клітин", вчені LKSOM показують, що до цього списку можна додати ще одну групу захворювань, пов'язаних зі старінням: тауопатії, які характеризуються поступовим накопиченням аномальної форми білка називається тау в мозку. Цей процес призводить до зниження психічної функції або деменції. Висновки першими припускають це EVOO може захищатись від певного виду психічних розладів, пов’язаних з таупатією, відомим як лобно-скронева деменція. (Це п’ять речей, яких ніколи не слід їсти, якщо ви хочете схуднути).

Хвороба Альцгеймера сама по собі є формою деменції. В основному це вражає гіпокамп, центр зберігання пам'яті в мозку. Фронтально-скронева деменція вражає ділянки мозку біля чола та вух. Як правило, симптоми виникають у віці від 40 до 65 років і включають зміни в особистості та поведінці, труднощі з мовою та письмом, а також можливе порушення пам’яті та здатності вчитися на попередньому досвіді.

Провідний дослідник Доменіко Пратіко, Скотт Річардс, президент Фонду Північної зірки з досліджень Альцгеймера, професор кафедри фармакології та мікробіології та директор Центру Альцгеймера в Темплі при LKSOM, описує нову роботу як подання чергової статті в історії про EVOO здатність запобігати зниженню когнітивних функцій та захищати місця з'єднання нейронів для обміну інформацією, відомі як синапси.

"EVOO був частиною людського раціону протягом тривалого часу і має багато переваг для здоров'я, з причин, які ми ще не повністю розуміємо -визнає-. Усвідомлення того, що EVOO може захистити мозок від різних форм деменції, дає нам можливість дізнатись більше про механізми, за допомогою яких він діє для підтримки здоров'я мозку ".

У попередній роботі з використанням моделі миші, в якій тваринам судилося розвинути хворобу Альцгеймера, команда доктора Пратіко показала, що EVOO, що міститься в їжі, захищає молодих мишей від порушень пам'яті та навчання у міру того, як вони старіли. Зокрема коли Дослідники розглядали мозкову тканину мишей, яких годували EVOO, вони не бачили типових рис когнітивного спаду, особливо амілоїдні бляшки, `` липкі '' білки, які охоплюють шляхи зв'язку між нейронами мозку. На відміну від цього мозок тварин здавався нормальним.

Нове дослідження команди показує, що те саме стосується мишей, створених для розвитку тауопатії. У цих мишей нормальний білок тау стає дефектним і накопичується в мозку, утворюючи шкідливі відкладення тау, які також називають клубками. Відкладення тау, подібні до амілоїдних бляшок при хворобі Альцгеймера, блокують нейрональний зв’язок і, отже, погіршують мислення та пам’ять, що призводить до лобно-скроневої деменції.

Мишам тау в ранньому віці вводили дієту, доповнену EVOO, порівнянну з приблизно 30 або 40 роками у людей. Через шість місяців, коли миші були рівними 60 років у людей, у людей, схильних до тауопатії, зменшилося на 60 відсотків шкідливих відкладень тау, порівняно з однокласниками, яких не годували EVOO. Тварини, які сидять на дієті EVOO, також мали кращі результати на тести пам’яті та навчання, ніж тварини, позбавлені EVOO.

Коли доктор Пратіко та його колеги досліджували мозкову тканину мишей, що годувались EVOO, вони виявили, що поліпшенню функції мозку сприяло, швидше за все, здорове функціонування синапсів, що, в свою чергу, було пов'язано з вищим, ніж нормальний рівень білка. -1. Відомо, що Комплексин-1 відіграє вирішальну роль у підтримці здорових синапсів.

Зараз дослідницька група планує дослідити, що відбувається, коли EVOO згодовують літнім тваринам, які почали розвивати відкладення тау та ознаки когнітивного спаду, що більш точно відображає клінічний сценарій у людей. "Нас особливо цікавить, чи може EVOO повернути шкоду тау і врешті-решт вилікувати тауопатію у літніх мишей", - підсумовує доктор Пратіко.