Автор: jcarlos.ponce

МЕХІКО.

впливають

дієти з низьким вмістом жиру є ризиком для здоров'я, особливо у жінок, коли зменшити шанси на народжуваність, підтвердила дієтолог Мерібель Яньєс Мартінес, коли серед інших факторів вона також помітила пошкодження шкіри, довгострокову втрату пам’яті та порушення зору.

Фахівець з ожиріння та харчування матері та дитини підкреслив, що нестача жиру може спричинити безпліддя у жінок і навіть впливає на ріст немовлят.

Він сказав, що жир є важливим джерелом енергії для росту дітей, і заявив, що головне - забезпечити їх збалансоване харчування. За його словами, мова йде не про формування пухких дітей, а про те, щоб вони мали достатній рівень цукру в організмі.

Він прокоментував, що багато людей дотримуються цього типу дієта для схуднення, і що існує погана концепція про жири до такої міри, що населення "боїться" їх споживання.

Однак він підкреслив, що обидва Насичені жири оскільки ненасичені є основними для здоров’я людини, є найважливішим для пошуку балансу між ними.

Яньєс Мартінес зазначив, що адекватна дієта повинна бути специфічною для кожної людини і включати три макроелементи, які є вуглеводи, білки та жири. Дієта повинна бути розроблена з урахуванням активності та фізичного стану людей.

В середньому із загальної кількості споживаних калорій на день 40 відсотків має становити вуглеводи, 30 відсотків білків і 30 відсотків жиру.

Він додав, що є два типи жирів: тваринні (насичені) та рослинні (ненасичені). Якщо першу групу вживають у великих кількостях, вони можуть спричинити проблеми з серцем, тоді як другу, їх велике споживання викликає ожиріння, тому найкраще знайти середню точку.

Немає хороших чи поганих жирів, просто надлишок насичених жирів може спричинити проблеми з серцем, а надлишок рослинних жирів може призвести до надмірної ваги, тому все потрібно виміряти, а населення повинно зняти страх не вживати жир, оскільки це також створює проблеми », - підкреслив він.

У цьому сенсі він також попередив про надмірне споживання нежирних продуктів (знежирених).

Він вважав, що загалом кожна людина повинна проконсультуватися з дієтологом, який дозволяє їй зрозуміти, в якій ситуації складається її організм, втратити страх перед жирами та пошук здорових альтернатив що вони не виключають їх, але що це краща якість, як і оливкова олія.