МАДРІД, 22 жовтня (EUROPA PRESS) -

дієти

Робота під керівництвом Університету Ньюкасла (Великобританія) свідчить про те, що персоналізовані дієти, засновані на генетичному профілі кожної особи, не будуть широко прийняті населенням, доки не з'являться закони про захист інформації, пов'язаної з ДНК, повідомляє журнал PLoS One '.

Так звана нутрігеноміка, відносно нова галузь харчування, яка вивчає, як їжа може впливати на поведінку наших генів, може мати великий вплив на зменшення деяких захворювань та звички способу життя, які призвели до деяких серцево-судинних захворювань або ожиріння.

Аналізуючи ДНК та інші фактори, такі як вік, стать, індекс маси тіла (ІМТ) та фізичну активність, можна дізнатися, як гени кожної людини будуть взаємодіяти з їжею, яку ми їмо, і дозволяє нам скласти план харчування для вимірювання.

"Ми всі унікальні, тому, наприклад, здатність жінки переробляти цукор може кардинально відрізнятися від будь-якої іншої, навіть незважаючи на те, що їм обом 50 років, однакові за зростом і вагою, і регулярно займаються фізичними вправами". Лінн Фрівер, професор кафедри харчування в університеті Ньюкасла та один з авторів роботи.

Однак цей фахівець зазначив, незважаючи на потенційні переваги нутрігеноміки, лВідмова багатьох людей від використання персональних даних може перешкодити передачі персональних даних, швидше за все, запобіжить широкому поглинанню системи.

"Ми вважаємо, що в багатьох місцях люди можуть неохоче ставитись до такого типу харчових технологій", - додав Фрівер, який вважає, що необхідно наводити аргументи, які свідчать про те, що "варто ризикувати пропонувати дані про свою ДНК".

Щоб підтвердити це твердження, вони опитали 9 381 учасника з дев'яти європейських країн (Німеччини, Греції, Ірландії, Польщі, Португалії, Іспанії, Нідерландів, Норвегії та Великобританії), щоб побачити психологічні фактори, що впливають на схильність людей.

Таким чином, Вони побачили, що захист генетичних даних є ключовим обмежуючим фактором, оскільки в даний час існує мало компаній, які пропонують цю послугу, і більшість з них роблять це з комерційних причин.

"Завдяки нутрігеноміці ми можемо почати вникати у відмінності кожної людини та адаптувати дієтичні плани для кожного, але ми повинні досягти норм, які гарантують вплив, який це може мати на здоров'я", - підсумував він.