навіщо

Поділіться

В даний час авокадо користується величезною популярністю. Він не тільки постійно є в наявності в магазинах, але ми можемо придбати його за цілком вигідними цінами, ми готуємо з нього багато корисних страв. Ми любимо його за його користь для здоров’я, нейтральний смак та кремову текстуру.

Однак все це лише в тому випадку, якщо ми зможемо правильно оцінити, коли авокадо справді дозрів і готовий до вживання. Це може здатися простим завданням, але реальність інша, як нам скаже кожен любитель авокадо. Ми розповімо вам, чому і особливо коли класти авокадо в морозильну камеру!

Вам буде цікаво

Бактерії шигел: щороку через це помирає мільйон людей!

    50 10
  • 10.02.2019

Це частина вашого раціону? Ось 5 причин їсти брокколі!

    21 8
  • 10.02.2019

Тест на зрілість авокадо

Коли ми купуємо авокадо в магазині, зазвичай це все ще дуже важко, що ми відчуваємо лише стискаючи фрукти між пальцями. Оскільки ми не бачимо авокадо всередині, ми не можемо очима перевірити його зрілість. Тому нам доводиться купувати відносно твердий, ще незрілий авокадо і давати йому дозріти вдома. Загалом, залишаючись при кімнатній температурі, він дозріває швидше, а при розміщенні в холодильнику дозріває повільніше. Будьте обережні, поки чекаєте, дуже легко може статися, що ви пропустите точку дозрівання. Твердий незрілий плід раптом стає коричневим м’ясом без смаку та консистенції.

Тому пройдіть перевірений тест на зрілість. Якщо авокадо на дотик здається стиглим, перевірте його, очистивши від стебла, який ви знайдете поверх вужчої частини плодів. Лущення стебла повинно бути легким, а під ним повинна залишатися світло-зелена пляма. Якщо стебло неможливо відокремити від авокадо, плід незрілий. Якщо після нього залишається коричнева пляма, авокадо, мабуть, занадто стиглий.