Внесок 225 мг Cu/кг у формі хлориду Cu може зменшити окислювальний стрес на рівні кишечника щодо сульфату CuSO4 у поросят при відлученні від грудей.

фізіологію

У цьому дослідженні 30 нещодавно відлучених поросят чоловічої статі використовували для визначення впливу кількості та джерела Cu із зуба на морфологію тонкої кишки та на перекисне окислення ліпідів, метаболізм Cu та експресію мРНК білків печінки, що беруть участь у Cu гомеостаз. У 21-денному віці тварин гомогенізували за допомогою PV (6,33 ± 0,23 кг) і піддавали одній з наступних дієтичних процедур: i) контроль (не доповнювали Cu; 6,7 мг Cu/кг), ii) 225 мг Cu добавка/кг дієти у формі мідного купоросу (CuSO4), або iii) 225 мг Cu добавки/кг дієти у формі хлориду Cu (TBCC). Свиней утримували парами на загон і годували за трифазним режимом до 35 або 36 дня дослідження. Під час відбору проб збирали солі печінки та жовчі для аналізу мінералів, а також зразки печінки для аналізу глутатіону печінки (GSH) та експресії мРНК регуляторних білків Cu. Для оцінки морфології слизової були зібрані сегменти дванадцятипалої кишки, проксимальної частини порожньої кишки та клубової кишки, а зі слизової оболонки дванадцятипалої кишки - зразки брухту для аналізу малонового діальдегіду (MDA).

Висота ворсинок дванадцятипалої кишки була зменшена у групі поросят CuSO4 (338 мкм) порівняно з контрольною групою (486 мкм; P = 0,001) та групою TBCC (424 мкм; P = 0,03). Висота ворсинок в проксимальній частині тонкої кишки свиней, яких годували CuSO4, була зменшена (408 мкм; Р = 0,03) порівняно з контрольними свинями (509 мкм), але на висоту ворсинок клубової кишки це не впливало (Р = 0,82) лікування. Концентрації MDA були вищими (P = 0,03) у поросят, які отримували CuSO4 (0,57 мкМ/мг білка), і, як правило, були вищими (P = 0,10) у поросят, які отримували TBCC (0,49 мкМ/мг білка), порівняно з контрольними тваринами (0,33 мкМ/мг білка). Вміст Cu в печінці був вищим (P = 0,01) у поросят CuSO4 (268,2 мг/кг DM) порівняно з контрольних поросят (34,9 мг/кг DM) і, як правило, (P = 0,07) був вищим у свиней TBCC (188,6 mg/kg DM), ніж у контрольних свиней. Концентрація Cu в жовчних солях була вищою (P