представляє

18 листопада 2020 р. Ізабель Палазон Кано, закінчив Ступінь з питань харчування та дієтології людини в Університеті Ізабель І, прочитав лекцію під назвою ``Харчова освіта в Порфіріасі, в межах серії Розмови з Порфирією проводиться з Колумбії. Ізабель Палазон була однією з доповідачів на переговорах, які відбулись минулої суботи в Університеті Антіокія в Медельїні (Колумбія). Асоціація ASOLPOR та фонд FUNDAPOR координували цю онлайн-бесіду, в якій Палазон проаналізував харчові засоби та здоровий спосіб життя для людей з порфірією.

Порфирія - це хвороба, яка впливає на гемоглобін у крові, чому так званий гем не виробляється належним чином. Гемоглобін - це білок в еритроцитах, який переносить кисень по всьому тілу. Люди, які постраждали від цієї хвороби не маєте у своєму організмі певних ферментів, необхідних для виведення деяких відходів з організму, причина, через яку вони накопичують у своєму організмі порфірини або супутні хімічні речовини, що викликає у них велику кількість симптомів, серед яких проблеми чутливість до сонячного світла, судоми або болі в животі або проблеми з нервовою та м’язовою системою такі як судоми, неврологічні пошкодження або психічні розлади.

Ізабель Палазон пояснила, як це захворювання, яке вважається таким дивна хвороба, Він має генетичний компонент, але на нього також впливає спосіб життя, і його ступінь тяжкості може бути визначена низкою тригерів, перед якими можна діяти. Захворювання зазвичай проявляється в підлітковий вік і це частіше зустрічається в жінки.

Випускниця Університету Ізабель I зазначила, що вони є три фази захворювання від незначної до великої тяжкості. На кожній з фаз він пропонував серію поради щодо мінімізації наслідків захворювання, таке як подрібнення або нормування їжі на додаток до регулювання до нижчої температури, щоб уникнути дискомфорту в кишечнику.

тригери спалаху захворювання це можуть бути зміни звичних процедур, оскільки ці пацієнти важко переносять управління стресом. Для цього Ізабель Палазон рекомендує наступне звичайні години, поважати години сну та відпочинку або практикуйте девіз "я перший". Є й інші тригери, такі як хімічні речовини або наркотики, але також швидке схуднення, інфекції, вагітність, менструальний цикл ... причини різні.

Деякі рекомендації Ізабель Палазон щодо харчування були б такими зменшити цукор, (не глюкоза) в їжі та збільшення вуглеводів.