Інгредієнти (приблизно на 15 булочок):
- 200г 0,1% натурального йогурту
- 500г нежирного сиру
- Яєчний білок 250г (10шт)
- 150г Смачного сироваткового білка
- 0,5 дл води
- 0,5 дл лимонного соку
- 50 підсолоджувачів
- 1/2 ч. Ложки солі
- сушені дріжджі (кількість на 1 кг борошна)
- EZ-Coat 0 калорійний масляний спрей під тиском масла
Дієтичний торт
Підготовка:
1. Змішайте дріжджі з йогуртом і поставте в тепле місце (приблизно на півгодини, поки вони не стануть пухирчастими).
2. Розчиніть підсолоджувачі в суміші лимонного соку/води та змішайте з іншими інгредієнтами за допомогою паличного міксера у більшій мисці.
3. Коли дріжджі піднялися, додайте їх до кремоподібної текстури і добре працюйте разом.
4. Залиште ще на півгодини в теплому місці. Тим часом розігрійте духовку до 150-160 ° C.
5. Видуйте формочки для кексів за допомогою спрею E-Z Colo Zero Calorie Oil (EZ-Coat Oil Spray), але це можна опустити для силіконової форми. Форми складають приблизно Залийте до 3/4 масою.
6. Під час випікання важливо починати з низької температури: 150-160 ° С протягом півгодини, а потім 180 ° С протягом 20 хвилин. Нарешті, протягом 10 хвилин при 200-220 ° C.
Приблизно 1200 г сирої маси стало 900 г після випікання.
ккал білка жир вуглевод
200г йогурту 78 9,2 0,2 10
500г сиру 475 70 14 17.6
250г яєчного білка 145,8 31,3 1 2
150г порошку білка 573126 5 5.5
∑: 1271,8 236,5 20,2 35,1
100г готового печива
Дізнайтеся більше про те, як бути ще красивішими на нашій сторінці Google+!
- Дієтичний кокосовий рулет без рецепту, масла та маргарину! Пікова дівчина
- Дієтичні млинці Пік-дівочий стиль! Пікова дівчина
- Вечірня спокуса! Дієтичний солений карамельний гарячий шоколад! Пікова дівчина
- Їжте це замість листкового рису! Дієтичне солоне печиво з фісташки! Пікова дівчина
- Дієтичний раффаелло або білі кокосові кульки! Пікова дівчина