Як зареєстрований дієтолог може вам допомогти?
Адекватна кваліфікація в галузі харчування
Сьогодні майже кожен може назвати себе консультантом з питань харчування, але лише зареєстровані дієтологи мають достатній досвід, щоб надати справжній досвід у відповіді на питання харчування, які виникають під час охорони здоров’я. Багато зареєстрованих дієтологів продовжують тренуватися зі спортивного харчування чи харчування дітей, тоді як інші спеціалізуються на особливих харчових потребах діабетиків, хворих на нирки, хворих на рак або людей похилого віку.
Персоналізована порада
Якщо ви проконсультуєтесь із нашим зареєстрованим дієтологом, ви можете бути впевнені, що отримаєте індивідуальні рекомендації щодо харчування. На першій консультації наш фахівець детально запитає вас про вашу поточну проблему, а також інформацію про ваші попередні хвороби, ваші улюблені страви та ваші харчові та фізичні вправи. Після того, як цілі будуть визначені та ключові кроки, необхідні для їх досягнення, визначені спільно, будуть проведені подальші зустрічі, які допоможуть підтримувати розпочаті зміни у способі життя та харчуванні. У цих випадках ваші попередні досягнення будуть оцінені, і ви отримаєте точний відгук про те, чи все рухається в правильному темпі.
Допомога людям із хронічними захворюваннями
Якщо у вас високий рівень холестерину або артеріальний тиск, вам обов’язково слід приділити особливу увагу своєму харчуванню. Вам також може знадобитися спеціальна дієта, якщо у вас діабет або рак. І в цих випадках вам слід відвідати наш дієтолог, який, крім регулярного огляду лабораторних висновків, може надати рекомендації щодо харчування, які допоможуть вам поліпшити або підтримати ваш стан. Після консультації можна розробити дієту, в якій бракує продуктів, несприятливих для захворювання, але включає всі поживні речовини, що сприяють безсимптомному співіснуванню із хворобою.
Консультування щодо харчової алергії та харчової чутливості
У разі чутливості до глютену, різних харчових алергій або непереносимості лактози не завжди легко вирішити, чи можна їжу вживати для нас конкретну їжу чи ні. Якщо ви занадто багато думаєте про їжу, якої вам рекомендується уникати, через деякий час це може призвести до одноманітної та нудної дієти. Це також проблема, оскільки це може навіть призвести до дефіциту поживних речовин. Наш дієтолог також допоможе вам інтерпретувати етикетки продуктів харчування, тому ви завжди будете знати, коли уникати споживання продукту на основі його інгредієнтів. Ви також можете дізнатись, як замінити їжу, щоб ваш раціон залишався різноманітним та збалансованим.
Дієта, яка добре працює
Існує незліченна кількість дієт, які обіцяють негайну втрату ваги, але в перспективі абсолютно марні. Якщо ви вирішили, що хочете назавжди схуднути, можливо, ви також захочете відвідати одного з наших дієтологів. Після консультації наш фахівець може сказати вам, яка дієта вам більше підходить. Це також може допомогти вам уникнути найпоширеніших пасток схуднення та спонукати вас нарешті досягти бажаної ваги.
Дієтичні поради при непереносимості лактози
THE чутливість до лактози - також відомий як непереносимість лактози, це часткова або повна відсутність ферменту (лактази), який розщеплює молочний цукор (лактозу). У цьому випадку лактоза нерозкритою переходить з тонкої кишки в товсту кишку, де утворюється в процесі бродіння бактерій. У більшості випадків діарея та скарги на утворення газів свідчать про наявність захворювання, тому краще якомога швидше звернутися до лікаря.
Після встановлення діагнозу непереносимості лактози пацієнт повинен дотримуватися безлактозної дієти. Метою дієти є усунення лактаційного цукру, що викликає симптоми відповідно до індивідуальної непереносимості, наскільки це необхідно. У більшості випадків дієту слід використовувати протягом усього життя, це єдиний варіант лікування - на додаток до будь-яких ферментних добавок. Для правильного харчування рекомендується проконсультуватися з дієтологом, оскільки неправильно складена дієта зберігає ризик розвитку дефіциту мікро-, макроелементів та/або споживання прихованих продуктів, що містять лактозу, що може призвести до розвитку дефіциту хвороби та постійність скарг. Важливо уточнити, що дієта при непереносимості лактози - це не те саме, що дієтичне лікування алергії на молочний білок.
Під час дієтологічних консультацій дієтолог оцінює стан харчування пацієнта, а потім починає викладати безлактозну дієту. Хоча непереносимість лактози є хворобою, вона все одно важлива уточнити, що дієта пацієнта з непереносимістю лактози також може бути представником збалансованої сучасної дієти. Вони обговорюються в контексті консультування через їх природу безлактозна та штучно безлактозна сировина та способи приготування, з яких ми індивідуальна дієта пацієнта.
Дієтичні поради у разі чутливості до глютену
THE чутливість борошна - також відомий як целіакія, чутливість до глютену - аутоімунне спадкове захворювання. Через аутоімунне захворювання організм виробляє антитіла проти власних білків, тим самим руйнуючись. У цьому випадку глютен - це білок, який спричинює утворення антитіл (IgA). Якщо ви їсте чутливу до глютену їжу, що містить глютен, або їжу, організм виробляє антитіла, а активовані лімфоцити пошкоджують слизову оболонку тонкої кишки. Пошкодження ворсинок кишечника погіршує засвоєння певних поживних речовин, що може призвести до різних дефіцитних захворювань. Після встановлення діагнозу целіакії пацієнт повинен дотримуватися дієти. Оскільки джерелом ушкоджувального процесу є глютен, дієта без глютену повинна застосовуватися протягом усього життя, це єдиний варіант лікування. Для правильного харчування рекомендується проконсультуватися з дієтологом, оскільки неправильно складена дієта підтримує ризик розвитку дефіциту мікро-, макроелементів та/або споживання прихованих продуктів, що містять глютен, що може призвести до розвитку дефіциту хвороби та постійність скарг.
Під час дієтичного консультування дієтолог оцінює стан харчування пацієнта, а потім починає викладати безглютенову дієту. Хоча чутливість до глютену є хворобою, важливо пояснити, що дієта пацієнта, чутливого до глютену, також може бути представником збалансованої сучасної дієти. У рамках консультування буде обговорено перелік сировини та методів приготування, які є природним чином безглютеновими та штучно не містять глютену, з чого ми сформуємо індивідуальний раціон пацієнта з урахуванням принципів здорового харчування.
Дієтичні поради при ожирінні
Одне з найпопулярніших захворювань сьогодні - ожиріння та різні серцево-судинні проблеми, які в результаті цього виникають, а також діабет. Запобігти ожирінню можна за допомогою правильного способу життя, але при тривалому порушенні споживання енергії та балансу вивільнення (що може бути пов’язано з особливостями способу життя, гормональними порушеннями чи психологічними наслідками) збільшення ваги може легко розвинутися.
Одним з наріжних каменів ефективного схуднення, крім того, що підкреслюють важливість фізичних вправ, є добре продумана дієта. Для цього рекомендується проконсультуватися з фахівцем або дієтологом.
Під час дієтичного консультування, після оцінки стану харчування пацієнта та підрахунку ідеальної маси тіла, розробляється план схуднення. Характеристики дієти розробляються з урахуванням попередніх харчових звичок пацієнта та на основі харчових рекомендацій, заснованих на сучасних наукових принципах. Під час тренінгу ми обговоримо перелік рекомендованої сировини, яку слід уникнути, методи приготування їжі та характеристики правильного ритму харчування. Консультація також з’ясує небезпеку популярних модних дієт. Опис дієти, таблиця поживних речовин та пробний день є частиною консультування.
Важливо підкреслити, що тривала (ефективна) втрата ваги є результатом напруженої роботи. Добре розроблена дієта допоможе нам досягти і зберегти цільову вагу в довгостроковій перспективі як частина зміни способу життя.
Дієтичне консультування щодо інсулінорезистентності
Резистентність до інсуліну сьогодні стає все більш поширеним захворюванням. Найчастіше це пов’язано з безпліддям або синдромом полікістозних яєчників (СПКЯ). Якщо ви відчуваєте такі симптоми: підвищена тяга до солодкого, надмірна напруга, сонливість, слабкість, пітливість, озноб, слід звернутися до лікаря.
Одним із наріжних каменів лікування інсулінорезистентності - наголошуючи на важливості фізичних вправ, вживанні будь-яких рекомендованих ліків або душевної рівноваги - є добре продумана дієта. Для цього рекомендується проконсультуватися з фахівцем або дієтологом.
У нашому дієтичному консультуванні після оцінки стану харчування пацієнта починається дієтичне навчання пацієнта. Характеристики дієти розробляються з урахуванням попередніх харчових звичок пацієнта та на основі сучасних наукових порад, заснованих на харчовій науці. Під час тренінгу буде обговорено перелік рекомендованої сировини та способів приготування їжі, яку слід уникнути, а також характеристики правильного ритму харчування. Опис дієти, таблиця поживних речовин та пробний день є частиною консультування. Добре розроблена дієта - це та дієта, яка в рамках зміни способу життя допоможе нам оптимізувати рівень цукру та інсуліну в крові, а отже, зменшити та усунути симптоми та благословити дітей у разі безпліддя.