Причиною захворювання є розлад пуринового обміну в організмі. У цьому випадку вміст сечової кислоти в сироватці вище необхідного. З цього ненасиченого розчину сечова кислота потрапляє в тканини (особливо в магазинах) і розвивається запалення.
Соляна кислота, яка відіграє ключову роль у дослідженні, є кінцевим продуктом руйнування ядерного обміну та сечі, яка виводиться із сечею.
Рівень сечової кислоти в сироватці крові визначається пуриновими основами, що виділяються в результаті розпаду власних клітин організму, і пурином, який поглинають зразки.
Метою дієтичного лікування є зниження рівня соляної кислоти в сироватці крові. При нормальному харчуванні в організм щодня потрапляє 600-1000 мг пурину. Під час дієти ця кількість зменшується до 200 мг.
Якщо ви страждаєте ожирінням, зниження ваги важливо, але дуже повільними темпами, оскільки труднощі підвищують рівень сечової кислоти у зв'язку з розщепленням власних речовин в організмі.
Одноразовий прийом їжі може спричинити напади судом, тому я рекомендую їсти кілька разів (4-5 разів) на день. Алкогольні напої також провокують напади, тому я не рекомендую вживати алкоголь у будь-якій формі.
Більшість продуктів - це продукти, які не містять або не містять пурину або мінімальний вміст. Ви можете змінити свій раціон із помірно високим вмістом пуринів, але вибирайте між високим вмістом пуринів 1-2 рази на тиждень. Вживання їжі з особливо високим вмістом пуринів взагалі не рекомендується.
Вони не містять або містять лише мінімальну кількість пурину:
Яйця, молоко, молочні продукти, жири.
Надзвичайно високий вміст пурину:
Борошно, борошняні вироби (оскільки дріжджі містять багато пурину, рекомендується невелика кількість хліба), брюссельська капуста, кукурудза, рис, цвітна капуста, крупи, шпинат, більшість морської риби, тушки, мідії.
Бобові (зелений горошок, суха квасоля, сочевиця), спаржа, прісноводна риба, м’якоть, м’ясні продукти, бекон, тунець, м’ясо гусака, тріска, скумбрія, урна, полонянка, голуб, індичка, теля та ін.
Їжа з особливо високим вмістом пуринів:
Velch, нирки, печінка, сардина, теля, дріжджі, серце, оселедець. (не споживайте!).
Крім того, споживання білка не повинно перевищувати 0,8 мг/кг маси тіла (це приблизно 50-60 г/день у дорослих).
Інтенсивне споживання рідини допомагає усунути пурин, тому я рекомендую 2-3 літри рідини на день, найкраще чиста вода або негазована вода, а не солодкі напої...
Чай, кава, какао можна вживати 1-2 рази на день.