Дієта полягає не лише в тому, щоб їсти крихти на сніданок ... або зараз це так? Так, і із задоволенням!
Якщо хтось цього не знає, коротше кажучи, основна концепція виглядає так, що дно повно фруктів, а зверху - розкришене тісто. Це звучить досить пуритано, але результат з часом перетворюється на справжній складний досвід: фрукти обсмажуються у вигляді варення, щоб виділити сік, а потім поєднуються з хрусткою крихтою.!
Єдиний момент помилки полягає в інгредієнтах тіста з крихти - не багато дієт бачили джерело радості з інгредієнтами концентрованого масла та борошна.
Так далеко! Ми не віддаляємося від оригінального смаку вже на милі, але все-таки нежирне, багате білками і клітковиною тісто крихти цвіте поверх фруктового шару.
80 г дрібнозернистої вівсянки
30 г знежиреного кокосового борошна
30 г ванільного білка
1 більше яйце
300 г фруктів (яблука, сливи або вишня)
2 шт. кориця
1-2 ек. підсолоджувач еритритовий - за смаком
20 г кокосового жиру
Посипте вибраний плід корицею та підсолоджувачем і дайте йому постояти деякий час після ретельного перемішування, як у нас є інші справи.
. робимо крихту: змішуємо сухі інгредієнти без яєць. Ми шукаємо меншу термостійку форму і злегка змащуємо дно кокосовим жиром. Потім присипте дно крихтою - воно не повинно бути товстим, досить невеликого символічного шару, але воно потрапляє скрізь. Тож набивайте на нього шар перлів, про що ви не шкодуєте, адже він такий делікатний, якщо він достатньо підкреслений.
Ну, тепер настав час яєць! Обробіть їх рештою борошнистих речей - вам потрібно рівно стільки яєць, щоб знову побачити вологу, але все ще розсипчасту структуру. Якщо яєць мало, ви можете поліпшити його за допомогою додаткового кокосового жиру!
Коли крихта буде готова, обережно оберніть нею верх фруктів, а потім засуньте в духовку. Випікайте при нижчій температурі (близько 170 градусів), поки верх не стане хрустким золотисто-коричневим!