• 5 яєць
  • 5 ст. Ложки цільнозернового борошна
  • 4 ек підсолоджувача або як зазвичай
  • 1 чайна ложка несолодкого какао-порошку

рулетики

  • 20 дкг вершкового масла
  • 20 дкг білого шоколаду без цукру
  • стружка білого шоколаду

Я відокремлюю яйця. Я складаю жовток з четвертиною цукру, поки не побіліє. Складіть білок у піну з цукром, що залишився. Я додаю пінну карту цього жовтка і добре перемішую. Я вливаю цю масу в білок і вже акуратно обертаю її. Я також обвалюю в просіяному борошні та какао. При 180 градусах прибл. Готується за 15 хвилин. Закатаю теплим і даю охолонути.

Я розтоплю білий шоколад, а потім відкладаю. Я спінюю масло і змішую його з білим шоколадом. Я завантажую три чверті бісквіта в бісквіт, а потім згортаю. Зовні я змащую залишився крем і посипаю білим шоколадом. Поставлю на кілька годин у холодильник.