Ось диво торта, яке настільки гарне, що майже перехоплює подих, хоча це, мабуть, найпростіший десерт у світі. Його білосніжне тісто - це не що інше, як хрусткий мус із смажених яєць. Вершки, на які наливаються спокусливі фрукти, - це збиті вершки. Просто для простоти це печиво настільки чудове, що зачарує і вас! І головна його чеснота полягає в тому, що він зовсім не містить цукру. Вам не потрібно турбуватися про кілограми, які можуть закінчитися, оскільки це печиво не набирає ваги!

малина

Оновлення Павлова Торта

Інгредієнти:

Піна:
4 яєчних білка
35 г Update1 Нуль подрібнений до порошку
10 г крохмалю тапіоки
1 мк білого винного оцту

Крем та прикраси:
300 мл несолодких збитих вершків
10 г оновлення1 Підсолоджувач з нульовими калоріями, подрібнений до порошку
червоні фрукти (полуниця, малина, гранат, ожина, чорниця тощо)

Ось як це зробити:
1. Розігрійте духовку до 150 градусів.

2. Збийте яєчні білки у тверду піну, додаючи винний оцет та підсолоджувач. Коли піна досить блискуча, також змішайте крохмаль тапіоки.

3. Піна - 4 купи - у деко, застелене ложкою силіконового паперу для випічки, потім поставте в духовку.

4. Використовуйте гладку випічку знизу-зверху, не перемішуючи на повітрі. Через 5 хвилин зніміть вогонь до 120-130 градусів, а потім продовжуйте сушити безе при цій температурі.

5. Приблизно через 20 хвилин вимкніть духовку та залиште її приблизно на 5-7 хвилин із відкритими дверцятами духовки, а потім вийміть та поставте на деко.

6. Збийте холодний крем з підсолоджувачем і накладіть поверх охолоджених безе, а потім посипте фруктами.

Ви також можете зробити це на двох рівнях.

Посипте верх свіжих фруктів порошкоподібним Update1 Zero, і ви вже можете подавати його до столу.

Солодкі безе - прекрасне поєднання з натуральними вершками та кислими фруктами!

Поради:

Важливо використовувати силіконовий папір для випічки, адже ви можете легко підняти під нього готові безе гострим ножем.

Випікання дуже важко, тому що яєчні білки легко червоніють.

Оскільки основа безе досить солодка, вершки не потрібно сильно підсолоджувати.