Якщо ви хочете виключити зі свого раціону цукор і біле борошно, це не означає, що вам доведеться відмовитися і від солодощів! Цей торт фантастично кремовий та легкий, але при цьому такий соковитий, що ви воліли б їсти його цілий день. Якщо вас це спокушає, вам не доведеться турбуватися: це дозволить підтримати рівень цукру в крові на потрібному рівні, воно не вкусить вас, якщо ви з’їсте 1-2 скибочки. Цей делікатес чудово підходить для вашого харчування та здорового способу життя.

пиріг

Інгредієнти:

  • 1200 г натурального вершкового сиру
  • 4 яйця
  • Натерта цедра 2 лимонів
  • 2 столові ложки лимонного соку
  • 2 ек. Чудовий солодкий підсолоджувач
  • 1 шт. ванільного екстракту

Ось як це зробити:

1. Просто ретельно перемішайте інгредієнти у великій мисці.

2. Випікайте в розігрітій до 160 градусів духовці близько 1 години.

3. Буде добре, якщо верх буде блідо-золотисто-коричневим, а крем все ще трохи трясеться всередині.

І кілька порад щодо виготовлення.

Якщо ваша піч, як правило, обпалює верхівки коржів, накрийте її алюмінієвою фольгою. З метою запобігання ви можете заздалегідь обмотати бік форми для торта фольгою, щоб вона ніяк не пригоріла.

Якщо ваша піч, як правило, гарячіша на дні, поставте на дно печі миску з холодною водою.

Цей торт, як правило, трохи руйнується після того, як ви дістаєте його з духовки. Тому охолоджуйте його повільно, залишаючи протягом цього часу у формі, але, охолоджуючи (приблизно через півгодини після виймання з духовки), акуратно відокремте краї від форми для пирога тонким лезом.