ломбарте

Сьогодні дуже особливий день для всіх каталонців, оскільки він є День Сант Жорді і це один із наймиліших фестивалів каталонської культури, це унікальна традиція, яка все більше поширюється по всьому світу. Це день, коли люди прокидаються щасливими, чоловіки підходять до стенду з трояндами, який їм найбільше подобається, і купують троянди для тих важливих жінок у своєму житті, а жінки занурюються у світ книг, намагаючись знайти ту, яка їм найбільше подобається в костюмах чоловіків у вашому житті. Це не просто акт любові в розумінні пари, але це вчинок, коли прихильність виявляється до когось. Це не повинно бути закоханість, троянди і книги дарують батькам, матерям, колегам, братам і сестрам, друзям, колишнім партнерам, працівникам, бабусям і дідусям, клієнтам, шваграм, suegr @ s .... щасливий день, насичений кольорами та неймовірним запахом троянди.

Щоб надати йому трохи більш оригінальний штрих, я думав про те, щоб розповісти вам про ВИРОБНІ ТРОЯНИ. Так, так те, що ви читаєте, пелюстки троянд теж їдять. Я збираюся запропонувати день, коли троянда є головним героєм.

Трохи документації про квіти:

Хоча ми цього не усвідомлюємо у своєму повсякденному раціоні, ми споживаємо більше квітів, ніж думаємо, таких як: артишок, борщ, цвітна капуста або брокколі. Хоча ми могли б розширити перелік, але беручи до уваги, що для споживання квітів ми повинні знати, які їстівні, а які ні, оскільки є квіти, які можуть бути токсичними для людини, а також мають бути спеціальними культурами для їстівних квітів, оскільки пестициди, гербіциди ..., які використовуються для декоративних квітів, шкідливі для нас.

Їстівний квітковий список.

Квітка гарбуза або кабачка, Троянди, Шипшина, Герань, Гвоздики, Братки, Тюльпан, Денна квітка, Ромашка, Конюшина, Фіалка

Але оскільки сьогодні день Сант Жорді Ми будемо говорити лише про Троянду, в Еквадорі споживання троянд є розпорядком дня, вони поєднують це з кислими фруктами, шоколадом, морепродуктами, тістечками, салатами та коктейлями. Він має оксамитову текстуру та аромат, який наповнює рот свіжістю, це досвід, який варто відкрити та оцінити на власні очі. Я порекомендую кілька рецептів, які на сьогодні можуть бути дуже апетитними, тому, якщо ви не використовуєте троянду, яку вони дали вам їсти, пошукайте трохи, і якщо сьогодні ви не отримаєте їстівну троянду, святкуйте ще один день Сант Жорді пізніше все - святкувати та пробувати нові речі.

  • Салат з троянди та солодкості:

Інгредієнти: 3 інжиру очистити і розрізати на 4 частини; 3/4 склянки пелюсток червоних троянд; манго, подрібнене за смаком; Змішані салати; Листя базиліку. Для ньогозаправка: оливкова олія; 3 столові ложки меду; кілька крапель лимона.

Приготуйте інгредієнти, наріжте їх за вказівками, обережно перемішайте і додайте заправку.

  • Омлет з пелюстків троянд

Інгредієнти: 6 яєць, 150 гр. порційні сири (краще знежирені), 1 столова ложка олії, 2 жмені їстівних пелюсток троянди, щіпка солі.
Приготування: Подрібніть пелюстки і з’єднайте їх із сиром, додавши його до добре збитих яєць і додайте сіль. Покладіть столову ложку олії в антипригарну сковороду і зробіть омлет.

Рецепти MJ

  • Циганська рука «спокушена» кристалізованими трояндами:Via Las Recetas de MJ @lasrecetasdemj

Інгредієнти: Для кристалізованих троянд: 35 гр. їстівних органічних пелюсток троянд, 1 яєчний білок, цукор. Для бісквіта: 4 яйця, 120 гр. цукру, 100 гр. просіяного борошна. Для шоколадного ганашу: 200 мл. вершків для збивання (не менше 35% FG), 200 гр. шоколадна помадка.

Підготовка: Дивіться відеорецепт http://bit.ly/HHmXNY Вражає!

Варення з троянд: Це делікатес, це інший смак. Дивіться рецепт тут: http://bit.ly/I93rZ8

І закінчити день найкращим чином, я фанат Гінтоніка, Ось декілька рекомендацій, які, сподіваюсь, сподобаються вам так само, як і мені. І пам’ятайте: насолоджуйтесь відповідальним споживанням!

Фенсія Хендріка: Широке скло з подрібненим льодом до країв, огіркова решітка та дотик пелюсток троянд. Тонік джин та лихоманки Хендріка. @StudioofAna

Танн Роза: Лід з пелюстків троянд, джин Танна, тонік Q і мандаринова шкірка. Щоб знати, як зробити рожевий лід, введіть тут http://bit.ly/I26KW7 @guiagintonic

Я не міг закінчити давати жодного уявлення про заголовки цього чудового дня, а вам цікаво дещо про кухні, їжу, харчування, рецепти ... Я рекомендую деякі, які мені здаються цікавими:

  • Срібна ложка
  • Енциклопедія смаків
  • Смажені Вебос. Рецепти та моменти
  • Secocina.com, і це завжди виходить!
  • Кулінарія та їжа Гарольда Макгі
  • Модерністська кухня Натана Мірвольда

Нова книга, присвячена кулінарній науці, буде опублікована найближчим часом, Кухня як лабораторія: роздуми про науку про їжу та кулінарію (кухня як лабораторія: роздуми про науку про їжу та кулінарію)

Є тисяча книг, які я б порекомендував, але іноді також непогано провести час у книгарні чи в кіоску на Рамбласі, щоб знайти ту, яка найбільше привертає вашу увагу, що викликає вашу цікавість, придбати її та здивувати себе зі змістом.

До речі, якщо ви хочете порекомендувати мене, я відкритий до будь-якої пропозиції. Залиште свій коментар