Дієтолог радить: Як правильно засвоювати білки, вуглеводи та жири протягом дня?

Ваш новий план вправ має найбільшу силу, коли він підтримується правильним меню. Спільно з експертом з питань харчування та якості Зузаною Матейчековою ми з’ясували, чи це залежить від того, в яку частину дня ми вживаємо більшу частину поживних речовин і як правильно встановити дієту до і після тренувань.

правильно

Їжа безпосередньо перед тренуванням. так або ні?

Зазвичай не рекомендується їсти безпосередньо перед фізичними вправами або пити велику кількість рідини. Обов’язково уникайте важкої їжі за 1-2 години до тренування. Однак це індивідуально і завжди залежить від конкретної людини. З часом кожен з нас може відстежувати, коли у нього не виникає проблем з харчуванням на даний момент перед тренуванням, а потім добре тренуватися.

Вибір їжі також індивідуальний і залежить від типу тренувань. Багато людей навіть планують тренування рано вранці, і тоді дієта перед тренуванням може стати справжньою проблемою. Деякі з нас не змогли б з’їсти шматочок банана вранці, тоді як інші не уявляють собі дня без сніданку.

5-разове харчування - це не універсальна мантра

Є люди, які в даний час переходять на систему т.зв. періодичне голодування. Це означає, що з ранку до пізнього дня вони нічого не їдять, просто п’ють воду, сік або чай і їдять до обіду. Цей спосіб харчування їм підходить, але не для всіх.

Знову ж таки, це індивідуально. Деякі люди люблять їсти більше їжі на день у менших кількостях, іншим просто потрібен обід та вечеря. Наприклад, якщо вам доводиться приймати 2000 ккал на день, неважливо, приймаєте ви їх 4 або більше порцій. З точки зору мети зменшення ваги, це не має значення.

Під час посту надходження всіх речовин і поживних речовин, які ми вживаємо з їжею, тимчасово обмежується, і організм починає «споживати» те, що надлишкове в організмі, одночасно усуваючи токсичні речовини. Вже під час одноденного голодування відбувається значна регенерація травного тракту, одночасно покращуються захисні сили організму, а також процес обміну речовин. Є багато людей, які, незважаючи на збалансоване харчування, вибрали випадковий піст як частину свого способу життя.

Чого слід уникати перед тренуванням, щоб ваші зусилля не зійшли нанівець

Якщо ваша мета - схуднути, вживання будь-якої їжі, що перевищує калорії, вам не дуже допоможе. Також слід якомога більше звести алкоголь до мінімуму. Пити його до і після фізичних вправ абсолютно не може бути й мови.

Майте на увазі, що, незважаючи на зразкове меню, відпочинок та регенерація є важливою частиною будь-якого плану тренувань. Сама регенерація після фізичних вправ має великий вплив на подальші спортивні показники, а отже, дозволяє тренуватися набагато ефективніше. Без регулярного відпочинку між тренуваннями ваші зусилля будуть марними, навіть якщо ви налаштували ідеальне меню.

Найякісніші білки, цукри та жири

Вуглеводи відіграють ключову роль у харчуванні, оскільки вони є джерелом енергії не тільки для функціонування та роботи м’язів. Вибір їжі залишається за нами, залежно від того, чи потрібно нам приймати складні вуглеводи або прості. Ви нічим не зіпсуєте злаки, картоплю, бобові та фрукти.

Що стосується жирів, то найкращу якість можна отримати з горіхів, авокадо, яєць або кокосової олії.

Білок нам потрібен для оптимальної регенерації після тренування, і рекомендується приймати від 1,2 до 2 г білка на кілограм ваги тіла, залежно від інтенсивності тренувань. Зверніться до бобових, м’ясних та молочних продуктів.

Білковий батончик як замінник звичайного харчування

Якщо ви споживаєте білковий батончик на десятий або свинцевий, ви не купуєте навіть більш суворого меню. Як перекус, білковий батончик є хорошою і швидкою альтернативою для тих, хто не встигає. Однак, оскільки це смачна і водночас практична їжа, будьте обережні, щоб білкові батончики або шейки не стали занадто частими замінами основних страв, і завжди звертайте увагу на різноманітні меню, приготовані з якісних інгредієнтів з обмеженими напівфабрикатами.

Ця стаття підготовлена ​​у співпраці з експертом з питань харчування та якості їжі Ing. Zuzana Matejičeková, PhD, яка бере участь у розробці продуктів MAX SPORT після професійного сайту.