У системі мало медсестер-дієтологів. Вони погано оплачуються та мають нижчу освіту. У них немає місця для зв’язку з пацієнтом, оскільки більшу частину часу вони проводять в кабінеті, розкидаючи меню, каже дієтолог.
Холодна їжа, невеликі порції та непривабливий вигляд. Неодноразові опитування страхової компанії Dôvera показують, що пацієнти оцінюють найгіршу оцінку в лікарнях у своєму раціоні.
Сума за один прийом їжі на день становить, як правило, близько 4 або 5 євро на пацієнта, хоча це залежить від конкретної лікарні. Натомість вони повинні купувати їжу для пацієнта на цілий день - на сніданок, десятину, обід, обід і вечерю.
Щоденник N досліджував, які правила регулюють дієту в лікарнях та які заходи можна вжити, щоб зробити пацієнтів більш задоволеними своїм харчуванням.
"Якщо пацієнт був у лікарні двадцять років тому і зараз, є велика ймовірність, що він отримає таку ж їжу. Система застаріла, і речі не змінюються протягом десятиліть ", - сказала дієтолог Джудіта Ткачова Денник N.
У Міністерстві охорони здоров’я зазначають, що "в закладах медичної допомоги пацієнтам надається харчова допомога, яка адаптується до стану здоров’я пацієнта, харчових потреб та віку".
Він стверджує, що в клінічному харчуванні важливо "який вплив дієта матиме на здоров'я пацієнта, а не чи готується вона відповідно до останніх тенденцій у гастрономії"
- Ради з дієтології (7)
- Законопроект про аборти - це лише перший крок, інші прийдуть, говорить Драбікова з OĽaNO; Щоденник N
- Поживна бомба, про яку багато не говорять. Ця частина кориці допомагає при артриті та болячках
- Нутріція дає стебло пластиковій соломці; Щоденник політики
- Якісь дивні великодні звичаї у світі потраплять туди