Проблеми здоров’я та здоров’я серед мексиканців стали частішими через високі показники надмірної ваги та ожиріння, оскільки на сьогодні 72,5% населення мають ці проблеми, за даними Організації з питань співробітництва та економічного розвитку (ОЕСР).
Це призведе до того, що споживання вітамінів та харчових добавок, особливо дієтичних, значно зросте у 2017 році, вказують дослідження консультантів Euromonitor, Kantar Worldpanel та Nielsen.
"Зростання зумовлене зростанням занепокоєння споживачів щодо здоров'я, більшою увагою до профілактики захворювань та швидким зростанням населення похилого віку", - говорить Евелін Родрігес, аналітик Euromonitor International. Він вказує, що в результаті величина споживання вітамінів та харчових добавок може становити 10% зростання в 2017 році.
Крім того, згідно з глобальним дослідженням Нілсена «Наподобання та стиль харчування», 70% мексиканських споживачів приймають дієту та продукти, які допомагають їм запобігати певним станам здоров’я, таким як ожиріння, діабет, високий рівень холестерину, гіпертонія та ін.
Конкуренти
За даними Euromonitor, ринок дієтичних добавок для схуднення в Мексиці коштує 8200 мільйонів песо (mp). Консультант вказує, що на сьогодні Herbalife лідирує на цьому ринку з часткою в 24%. За американською компанією слідує Grupo Omnilife, що належить Хорхе Вергарі, з 16% акцій, зі своїми зірковими добавками OmniPlus, Optimus та Алое Бета, а потім Genomma Lab, з якою вона має 8,6%.
Однак виробники харчових добавок у Мексиці, такі як Amway, окрім Herbalife та Omnilife, переробляють свою продукцію, оскільки споживачі вимагають більше «натуральних» інгредієнтів або відсутність штучних добавок, які можуть зашкодити їх здоров’ю. "У межах категорії рослинних рослин ми знаходимо використання ехінацеї, часнику, лляного насіння.
nullУ не рослинних продуктах зросло використання таких інгредієнтів, як риб’ячий жир, глюкозамін, білкові добавки, пробіотики та лецитин », - додає Родрігес.
Наприклад, Amway, яка займається прямим продажем харчових продуктів, володіє ранчо в Ель-Петакалі, штат Халіско, де органічно виробляє шпинат, брокколі, апельсин, лимон серед інших інгредієнтів для приготування своїх добавок. Але навіть при органічній сертифікації їй довелося замінити деякі інгредієнти, щоб виключити вміст тварин.
«Ми шукаємо нові формули для включення таких типів сегментів, яких набагато більше, ніж у минулому. Раніше у нас були білки, виготовлені, серед іншого, на основі сироватки, і ми вирішили зробити 100% рослинний розчинний білок, який використовує такі інгредієнти, як горох або пшениця ”, - коментує Карлос Торрес, глава уряду та інституційних відносин Amway.
Зі свого боку, Herbalife, розробник та продавець добавок та коктейлів для схуднення, має лінійку під назвою Herbalife24, виготовлену без штучних барвників, ароматизаторів та підсолоджувачів. "Всі продукти натурально підсолоджені для отримання гладкого та легкого смаку", - розповідає компанія на своєму веб-сайті.
Суперпродукти
Деякі інгредієнти, пов’язані з цією стратегією, - це ті, які відомі як „суперпродукти”, такі як лобода, амарант та чіа, які вживаються в 39% мексиканських домогосподарств як більш „природна” альтернатива. За даними консалтингової компанії Kantar Worldpanel, у 6 із 10 домогосподарств вони намагаються вживати їжу з пробіотиками або пребіотиками (такими як лактобактерії), щоб принести користь своєму здоров’ю.
Однак, щоб спокусити споживачів, виробники використовують інгредієнти, набагато більш дружні до споживчого попиту, стратегія, яка також включає, як піднести їх на маркування.
"Ми почали додавати певні легенди про те, що кінцевий споживач вимагає, наприклад, що продукт підходить чи не для веганів, або вказує, скільки таблеток на день слід споживати на день", - додає Торрес. викрити зміст більш наочного та простого способу зрозуміти вміст вітамінів та мінералів та зрозуміти його.
Складений щорічний прогноз зростання (CAGR) у цій галузі становить 2%, щоб досягти роздрібних продажів у 9,2 млрд. Песо в 2022 році, згідно з доповіддю про дієтичні добавки в Мексиці від агентства Euromonitor. Такі фактори, як високий рівень надмірної ваги та ожиріння в країні, роблять очікування більш досяжним.