СТУДЕНТСЬКИЙ ФУТБОЛНИЙ ТУРНІР
Екскурсія студентів V. AH до Кошице
14 жовтня 2016 року відбулася екскурсія для учнів В. А. Х. до Кошице. Метою було ознайомитись з розміщенням, харчуванням та додатковими послугами в готелях. Школярі відвідали чотиризіркові готелі Golden Ducat та Ambassador. Вони пізнали не лише обладнання цих готелів, а й можливості управління ними. Випускники змогли перевірити свої теоретичні знання з готельного та гастрономічного менеджменту на практиці. Декого цікавила можливість отримати роботу в цих готелях після закінчення школи.
Подивіться галерею цієї події, натиснувши на зображення вище
Конкурс шеф-кухарів Земпліна 2016 року
12 жовтня 2016 року наша школа брала участь у конкурсі «Кухар Земпліна 2016» у м. Міхаловце у категорії юніорів - жива кулінарія, на тему «Повідомлення осені на тарілці». На змаганнях школу представляв учень Матей Качмар, який розмістився у золотому поясі.
Оцінювали учнів 5-членне міжнародне експертне журі у складі сертифікованого WACS/Всесвітньої асоціації товариств кухарів/присяжних, Даніель ЕЙТОН - віце-президент Всесвітнього товариства шеф-кухарів Англії, Кшиштоф Гавлік - Польща, доктор Юлія Драгут - Румунія, Овідіу Чеабак - Італія та Мілош Лачкович - Словаччина.
Під час змагань оцінювались приготування їжі, особиста гігієна, одяг та гігієна праці. Також підготовка робочого столу, інвентаризація та розподіл сировини. Важливими були також технологія приготування їжі та робота шеф-кухаря.
При оцінці було використано принцип, що "головним компонентом є смак і цілісна презентація їжі", - пояснив експерт-гарант змагань Мілош Лачкович. Він наголосив, що переможцями вже є всі, хто готує перед людьми та міжнародним журі, адже це дуже складно.
Подивіться галерею цієї події, натиснувши на зображення вище
Лекція RÚVZ
День здорового харчування - запрошення
Ви знаєте, який смак нетрадиційних фруктів чи овочів?
Проект «Здоров’я на тарілці» 2016 - Я знаю, що я їм
Готельна академія в Гуменне брала участь у конкурсі на отримання субсидії від Міністерства освіти, науки, досліджень та спорту Словацької Республіки для підтримки здоров'я та здорового способу життя в рамках проекту "Здоров’я на тарілці 2016".
Заявники для надання субсидій є Пряшівський самоврядний регіон a реалізатор проекту Шкільна їдальня в готельній академії, що є частиною готельної академії, Štefánikova 28, Humenné.
Угода про надання коштів з бюджетної субсидії Міністерства освіти, науки, досліджень та спорту Словацької Республіки № 651/2016/ORHC було підписано між самоврядним регіоном Прешова та готельною академією 26.09.2016.
Проект реалізується Шкільною їдальнею в готельній академії під назвою "Я знаю, що я їжу" із загальним бюджетом 3181,00 євро, з яких субсидія MŠVVaŠ SR становить 3 000,00 євро, а внесок PSK у співфінансування проекту - € 181,00.
Цілі проекту:
покращити обізнаність учнів, батьків, педагогічного та непедагогічного персоналу школи про важливість здорового способу життя
навчити учнів нести відповідальність за власне здоров’я та усвідомлювати негативні фактори, що впливають на здоров’я людини
заохочувати та розвивати творчі здібності учнів у пропагуванні здорового способу життя
навчити студентів новим технологічним процедурам приготування їжі та напоїв, що належать до категорії здорового харчування
покращити культуру обіду в шкільній їдальні і, таким чином, сприяти поліпшенню харчових звичок учнів
підтримувати побудову здорового способу життя за допомогою фізичних навантажень
Діяльність за проектом:
- Висвітлення проекту в ЗМІ: інформація про проект на шкільному радіо, в регіональній пресі, на веб-сайті школи та через інформаційні плакати також поза приміщеннями школи
- Збагачення меню в шкільній їдальні рибою, молоком, молочними продуктами, овочами, тофу та фруктами
- Лекція, пов’язана з дискусією на тему Профілактика, наслідки та ризики ожиріння
- Лекція, пов’язана з дискусією на тему Ризики сидячого способу життя
- Лекція, пов’язана з дискусією на тему питного режиму та його впливу на здоровий розвиток людини
- Створення зображень із плодів землі з оцінкою
- Презентація та дегустація страв, приготованих з тофу
- Міжкласне змагання з вивчення нетрадиційних фруктів та овочів
- Всесвітній день молока у шкільній їдальні - привабливі молочні напої
- Конкурс "Селфі" - найкраще "селфі" на тему "Я так здорово п'ю"
- Практичні приклади сучасних тенденцій харчування в шкільній їдальні
- Шкільна ліга флорболу
- Рух до оздоровчого туризму, пов’язаного з вивченням регіону
Діяльність за проектом буде реалізована до 30 листопада 2016 року, а інформація про заплановані заходи завжди буде опублікована на веб-сайті школи в новинах заздалегідь.
Конкурс на найкращу фотографію для селфі
День посмішки
7 жовтня 2016 року, з нагоди Дня посмішки, учнівська шкільна рада підготувала серію жартів для учнів та вчителів, які були розклеєні по класах та класах. Ми дуже раді, що змогли зробити день приємнішим як для студентів, так і для викладачів.
Вибір найкращого з них:
Слон з мурашкою, що йде по пустелі.
Вони продовжують довго, довго, поки слон не впав і сказав:
"Я, мабуть, помру від спраги".
Мураха його заспокоїв:
"Не хвилюйся, я ношу з собою повну смужку води".
Словаки, побачивши силу чеської збірної, вирішили, що їм у матчі буде достатньо лише воротаря. Решта пішли на пиво. Удар без вагань - і це 1 - 0, 20 хвилини гри.
Тоді повідомлень довго не було. На 88-й хвилині, однак, злив, чехи зрівняли рахунок до 1: 1. Словаки спринтом вискочили на стадіон, раптом почувши велике святкування і звіт місцевого коментатора, Чехія забила другий гол у 92-й хвилину і виграли 2: 1.
Словаки увірвались в салон, вони бачать, що там сидить поранений воротар, і він просто сумно кидає його:
. Хлопці, вибачте, вони мене вигнали на 25-й хвилині .
Блондинка скаржиться своїй білявій подрузі:
- Джожо мені невірний, я вирішив залишити його.
- Зачекайте, поки не залишите його, скиньте його банківський рахунок.
Через тиждень вони зустрічаються, і друг запитує:
- Як ти виявився?
- Навіть не питайте мене. Мені довелося взяти позику, щоб я зміг звести його рахунок на нуль.
Клієнт підходить до бару і замовляє: "3 рази горілки і одну ковдру газованої".
Бармен обслуговує його, хлопець п'є газовану воду і виливає трьох напівкопів усіх в ковдру.
Бармен із подивом каже: "Так, ти чарівник?"
Клієнт: "Ні, словацька торгова інспекція".
Нещодавно друг сказав мені, що ми більше не можемо дозволити собі витрачати гроші на моє пиво. Потім я спіймав її витратити сотню на аромат. Коли я звинуватив її у тому, що я маю бути скромним, а вона витрачала гроші, вона відповіла, що купила його, щоб догодити мені. Я сказав їй, що з того часу пив пиво.
Джуро приходить до Йожі в гості. Він сидить на кухні після щиколоток у крихті і все ще тережить іншу.
"Що ти робиш?" - питає Джуро.
"О, я смакую скорочення, і рецепт починається: натріть рулетики триденної давності".
Сильно п'яний поліцейський сідає в таксі і хоче, щоб його відвезли до головного вокзалу.
"Але ми на Центральному вокзалі!"
- Гей, не турбуйся і відведи мене на Центральний вокзал.
Тож водій таксі запускається і рухає шматок разом із собою.
"Ну, бачите, це працює. У вас багато фігней, і тоді ми будемо тут за хвилину. Переконайтеся, що наступного разу я не дам вам квиток на швидкість!"
Вчора ввечері ми з дружиною провели трохи глибшу розмову про різні життєві ситуації.
Говорили про евтаназію. Щодо цієї делікатної теми про вибір між життям та смертю, я зазначив:
"Я не хочу, щоб ви дозволили мені жити в такому стані, коли я пристрастився до побутової техніки і годую рідкою дієтою з пляшки. Якщо ви коли-небудь бачили мене такою, вимкніть машини, які дозволяють мені жити".
Вона встала, вимкнула телевізор, комп’ютер і холодильник і вилила моє пиво в унітаз.
Плоди землі
Осінь неймовірно різноманітна не тільки зовні, але вона може розсипатися кольорами та ароматами від винаходу світу на кухні та на тарілці. Соковиті фрукти дозрівають у нашому регіоні протягом осені, і згадані фрукти можна приготувати за кілька хвилин, але смаколики, які цього року переконали учнів шеф-кухаря та приготували для нас 27 вересня 2016 року в ресторані Siesta наступні страви: морква, деруни з картоплі та селери, калюжі волоських горіхів, кульки з волоськими горіхами в шоколаді, запечена картопля, фарширована бринзою, мішки зі сливою, морквяні кульки з кокосовим горіхом, морквяний пиріг з сиром, яблучний суп зі сливами, смажена цвітна капуста, виробники картоплі, різотто, різотто, гриби морквяний рулет з виноградом, салат з квасолі з кукурудзою та сиром, м’ясні рулетики з гороховим пюре, яблучний пиріг з решіткою, картопляні вареники з квашеною капустою та беконом, квасолевий суп, гарбузовий крем-суп з грінками, квасоля та кабачки, млинці з гарбуза з баклажанів, гриби -перкельт з м’ясом з пельменями та овочами, приготованими на грилі.
Вихованці офіціанта та офіціантки підготували виставку плодів землі, святкову дошку з осінньою тематикою "Барвиста осінь" та виставковий стіл страв, приготованих з плодів осені.
Подивіться галерею цієї події, натиснувши на зображення вище