дійсність

В
В 		В

Мій SciELO

Індивідуальні послуги

Журнал

  • SciELO Analytics
  • Google Scholar H5M5 ()

Стаття

  • Іспанська (pdf)
  • Стаття в XML
  • Посилання на статті
  • Як цитувати цю статтю
  • SciELO Analytics
  • Автоматичний переклад
  • Надішліть статтю електронною поштою

Показники

  • Цитується SciELO
  • Доступ

Пов’язані посилання

  • Процитовано Google
  • Подібне в SciELO
  • Подібне в Google

Поділіться

Лікарняне харчування

версія В онлайновій версії ISSN 1699-5198 версія В друкованій версії ISSN 0212-1611

Nutr. Госпіт. В том 28, № 5, Мадрид, вересень/жовтень, 2013

http://dx.doi.org/10.3305/nh.2013.28.5.6671В

ОРИГІНАЛ/Харчова оцінка

Дійсність ваги та зросту, про яку повідомили самостійно, серед населення університету та фактори, пов'язані з розбіжностями між заявленими та виміряними значеннями

Перевірка самозвіту ваги та зросту університетської популяції та факторів, пов'язаних з різницею між самозвітною та виміряною антропометрикою

1 Департамент охорони здоров’я. Історія науки та гінекології. Університет Мігеля Герндеса. Сант Джоан д'Алакант. Іспанія
2 CIBER з епідеміології та громадського здоров’я (CIBERESP). Мадрид. Іспанія

Це дослідження фінансується частково проектами Валенсійської ради охорони здоров’я (ACOMP/2010/115; 087/2008; 084/2010).

Ключові слова: Вага. Розмір. Індекс маси тіла. Ожиріння. Термін дії.

Ключові слова: Вага. Висота. Індекс маси тіла. Ожиріння. Термін дії.

Скорочення
ІМТ: Індекс маси тіла.
CFA: Анкета щодо частоти харчування.
DE: Стандартне відхилення.
PPV: Позитивне значення прогнозу.
NPV: значення негативного прогнозу.
β: коефіцієнт регресії.
p: значення p.

Вступ

Кожен учасник заповнив базовий опитувальник, який включав запитання про соціодемографічні змінні (стать, вік у роках), ступінь (медицина та інші), фізичну активність, про яку повідомляли самостійно (сидяча/не дуже активна, помірна/досить/дуже активна), години на день сон (8 ранку), години телевізійних годин на тиждень (14:00) та вживання тютюну (некурящий, курець). Дієту оцінювали за допомогою опитувальника частоти їжі. В опитувальник було включено два запитання щодо ваги та зросту: "Приблизно, скільки ви важите без взуття та одягу? І наскільки ви високі босі?".

Аналіз даних

Статистичний аналіз проводився за допомогою програми R.15.2 (Фонд статистичних обчислень R, Відень, Австрія; http://www.R-project.org), а статистична значимість усіх використовуваних тестів була встановлена ​​на двосторонньому рівні о 0, 05. Засоби, середнє значення відмінностей та коефіцієнти кореляції Спірмена оцінювали між показниками ваги, зросту та самооцінками та вимірювали ІМТ, розшаруючи за статтю.

В якості показників достовірності для самозвітних індексів оцінювали чутливість, специфічність, прогнозні значення та індекс каппа для класифікації надмірної ваги/ожиріння (ІМТ ≥ 25 кг/м 2) відповідно до виміряних даних, скоригованих на вагу легкого одягу. Нарешті, для оцінки факторів прогнозування між заявленими та виміряними даними, скоригованими ваговим коефіцієнтом ваги, використовувались багатовимірні моделі лінійної регресії.

У таблиці III наведено чутливість, специфічність, позитивне прогностичне значення, негативне прогностичне значення та індекс каппа як показник узгодженості між заявленим ІМТ та виміряним ІМТ, скоригованим на малу вагу одягу для класифікації надмірної ваги (надмірна вага та ожиріння). Чутливість становила 81,0%, специфічність 98,5%, позитивне прогнозне значення 90,5%, негативне прогнозне значення 96,6% та індекс каппа 0,75. Ці показники були значно вищими у жінок, ніж у чоловіків.

У таблиці IV наведені значення множинних коефіцієнтів лінійної регресії для різниці між заявленою та виміряною вагою, висотою та ІМТ. Вік суттєво асоціювався з різницею між заявленою та виміряною вагою (β = -0,69, p = 0,004), зростом (β = -0,40, p = 0,04) та ІМТ (β = -0, 13, p = 0,11). Більша кількість годин сну була суттєво незначною мірою пов'язана з більшою різницею між заявленою та виміряною висотою (p = 0,04).

Чутливість для виявлення або класифікації надмірної ваги (надмірна вага та ожиріння) становила близько 80%, подібно до тієї, яку виявив Бес-Растролло у валідаційному дослідженні когорти SUN 15, і трохи вище, ніж у інших дослідженнях 18, 19.20, можливо через університетський характер досліджуваної сукупності, у нашому випадку. Отже, найбільше та найменш середнього важили студенти, які внесли найбільшу неточність.

Щодо деяких асоціацій, які мали незначне значення, таких як спостереження за годинами сну та зростання, це могло бути частково зумовлено помилковим позитивним, оскільки ми не маємо пояснення чи гіпотези правдоподібності.

На закінчення, наші результати свідчать про те, що, хоча існує тенденція занижувати вагу та ІМТ та завищувати зріст, обґрунтованість заявлених заходів є достатньою для використання в епідеміологічних дослідженнях серед добре освіченого молодого дорослого населення. У будь-якому випадку, коли використовуються показники, що повідомляються самостійно, рекомендується скоригувати вік та інші змінні, такі як кількість годин сну, для контролю можливих упереджень у вазі, зрості та ІМТ.

Дякую

Список літератури

1. Монтейру, Каліфорнія, Моура Е.К., Конде В.Л., Попкін Б.М. Соціально-економічний статус та ожиріння серед дорослого населення країн, що розвиваються: огляд. Орган охорони здоров’я биків світу 2004; 82: 940-6. [Посилання]

2. Фінукан М.М., Стівенс Г.А., Кован М.Дж. та ін. Національні, регіональні та глобальні тенденції в індексі маси тіла з 1980 року: систематичний аналіз обстежень медичних оглядів та епідеміологічних досліджень з 960 країнами-роками та 9 × 1 мільйоном учасників. Ланцет 2011 р .; 377: 557-67. [Посилання]

3. Дуело Маркос М., Ескрібано Церуело Е, Муоз Веласко Ф. Ожиріння. Rev Pediatr Aten Primary 2009; 11 (додаток 16): s239-s257. [Посилання]

4. Агентство з безпеки харчових продуктів та харчування (AESAN). Дослідження поширеності дитячого ожиріння (ALADINO). Міністерство охорони здоров’я, соціальної політики та рівності. 2011. [Посилання]

7. Weiss R, Dufour S, Taksali SE, Tamborlane WV, Petersen KF, Bonadonna RC та ін. Предіабет у людей із ожирінням: синдром порушення толерантності до глюкози, важка резистентність до інсуліну та змінене розподіл міоцелюлярного та черевного жиру. Ланцет 2003; 362: 951-7. [Посилання]

8. Фрідман Д.С., Дітц В.Х., Шрінівасан С.Р., Беренсон Г.С. Фактори ризику та індекс маси тіла дорослих серед дітей із зайвою вагою: Дослідження серця Богалуси. Педіатрія 2009; 123: 750-7. [Посилання]

9. Беллідо Д. Пацієнт із надмірною вагою: практичний посібник із дій у первинній медичній допомозі. Преподобний Есп Обес 2006; 4: 5-16. [Посилання]

10. Muà ± oz-Cachà ± n MJ, Salces I, Arroyo M, Ansotegui L, Rocandio AM, Rebato E. Надмірна вага та ожиріння: передбачення силуетів у молодих дорослих. Ожиріння 2008; 17: 545-9. [Посилання]

12. Quiles Izquierdo J, Vioque J. Дійсність повідомлених антропометричних даних для визначення поширеності ожиріння. Med Clin (Barc) дев'ятнадцять дев'яносто шість; 106: 725-9. [Посилання]

13. Aranceta Bartrina Javier, Serra Majem Lluis, Foz Sala MG rius, Basilio Moreno Esteban та SEEDO Collaborative Group. Поширеність ожиріння в Іспанії. Med Clin (Barc) 2005 рік; 125: 460-6. [Посилання]

14. Galán I, Gandarillas A, Febrel C, Meseguer CM. Перевірка самозаявленої ваги та зросту серед підліткового населення. Gac sanit 2001; 15: 490-7. [Посилання]

16. Янсен Ш., Ван де Луї-Янсен П.М., Феррейра I, де Уайльд Е.Дж., Брюг Дж. Аннали харчування та обміну речовин 2006; 50: 339-46. [Посилання]

18. Ван З, Паттерсон К.М., Хіллз А.П. Порівняння самозвіту та вимірювання зросту, ваги та ІМТ у австралійських підлітків. Aust NZ J Охорона здоров'я 2002; 26: 473-8. [Посилання]

19. Елгар Ф, Робертс С, Тудор-Сміт С, Мур Л. Обґрунтованість самозвіту про зріст і вагу та прогностичні упередження у підлітків. J Adolesc Health 2005 рік; 37: 371-5. [Посилання]

20. Bowring AL, Peeters A, Freak-Poli R, Lim MS, Gouillou M, Hellard M. Вимірювання точності самозвіту про зріст і вагу в вибірці молодих людей, яка базується на громаді. BMC Med Res Methodol 2012 р .; 12: 175. [Посилання]

21. Basterra FJ, Bes M, Segui M, Forga L, MartÃnez JA, MartÃnez MA. Тенденції ожиріння, цукрового діабету, гіпертонії та гіперхолестеринемії в Іспанії, 1997-2003. Med Clin (Barc) 2007; 129: 405-8. [Посилання]

Адреса для листування:
Єва Марґа Наваррете-Муз
Департамент охорони здоров'я
Кампус Сан-Хуана. Університет Мігеля Герндеса
Ctra. Nacional 332, с/п
03550. Сант Джоан д'Алакант. Іспанія
Електронна пошта: [email protected]

Отримано: 14 березня 2013 р
1-а редакція: 8-V-2013
Прийнято: 15-V-2013

В Весь вміст цього журналу, крім випадків, коли він ідентифікований, перебуває під ліцензією Creative Commons