Майже ніхто не знає про серйозну проблему, яка в наші часи дитяча надмірна вага та ожиріння. Це не лише естетична проблема, це проблема здоров’я, яка, якщо не вчасно її вирішити, може призвести до великого переліку супутніх захворювань, які значно знижує якість життя людей і являє собою незліченні витрати на охорону здоров'я.

цукру

Ця проблема, на жаль, нестримно поширюється і закріплюється у наших дітей. Все більше і більше дітей страждають надмірною вагою та ожирінням у суспільстві, яке дедалі більше сидить і схильне до вживання перероблених продуктів, і на консультаціях часто можна почути "Моя дитина не товста" щоб виправдати "нормалізоване і щоденне" вживання цих продуктів, на що іноді ми, як професіонали харчування, повинні реагувати, "Він ще не жирний". Ми не намагаємося створити хибну тривогу, і ми знаємо, що це делікатна проблема, але саме через стурбованість, яку вона викликає у нас, ми вирішили вирішити її чітко і прямо.

Основними винуватцями поганої або недостатньої дієти наших дітей є ми, БАТЬКИ, які, з одного боку, пригнічені нестачею часу і бачачи комфорт і швидкість перекусу чи фаст-фуду, ми вважаємо, що вони є рішенням для наше зайняте життя, і ми вважаємо їх чудовим обідом чи перекусом, особливо тому, що знаємо, що наші діти ніколи не будуть дуритися над цим видом їжі, і ми не будемо погано сперечатися з ними, особливо якщо маємо справу з "поганий їдець". З іншого боку ми вважаємо, що повсякденна діяльність наших дітей вимагає додаткового запасу енергії не розуміючи, що багато з них не тільки не витрачають ці внески, а накопичують їх у вигляді жиру, тим самим починаючи сумний шлях до життя дієт і надмірностей, до збільшення та втрати ваги ...

Всі оброблені харчові продукти містять велику кількість цукру, жирів та солі, однієї чи іншої, або всіх відразу, найпоширеніших. Є інгредієнти, що підвищують смакові якості їжі, що покращують смаки і що .... створюють звикання, особливо цукор.

Сахароза (столовий цукор) та фруктоза (цукор, що міститься у фруктах та меді, але також використовується як добавка та підсолоджувач) є основними цукрами, що беруть участь у складі багатьох дитячих продуктів або рекламуються як такі, і на додаток до цього багато з них схвалено Іспанською асоціацією педіатрії.

Існує незліченна кількість промислових харчових продуктів для дітей, завантажених цукром: печиво, крупи, солодкі напої, йогурти, молочні десерти, гуммі та інші солодощі, розчинні какао, соки, нектари, соуси (кетчуп) ... Нам повинно бути зрозуміло, що Жоден з цих продуктів (Я противлююся називати їх їжею) це не є ні необхідним, ні необхідним для правильного годування наших дітей, Швидше повна протилежність. Ми, батьки - це ті, хто вводить маленьких у світ солодощів, ми любимо бачити екстатичне обличчя, яке вони надягають вперше, коли вони смакують щось дуже солодке, але ми представляємо їх великому ворогу ваги, а також іншому незаразна епідемія, порожнини.

нектари та змішані молоко-сокові продукти вони беруть приз. Нектари, оскільки це все ще сік, розведений у воді з великою кількістю цукру та сумішами молока та соку, оскільки крім цукру вони містять набагато більше добавок.

З продуктів рідкі йогурти з бактеріями, ми могли б написати трактат. Крім перенесення більше 10 грамів цукру на 100 грам продукту, Додатковою цінністю наявності нібито здорових бактерій є просте підвищення ціни в порівнянні зі звичайним йогуртом, оскільки дія бактерій у нашому кишечнику є нульовим або майже нульовим, оскільки всі вони руйнуються під час проходження через шлунок. Крім того, Європейський орган з безпеки харчових продуктів (EFSA), який регулює продукти з пробіотичним або пребіотичним ефектом, вже відповідав за заборону їх використання як функціональних продуктів харчування (з корисними властивостями для здоров'я), але реклама, хоча зараз виправлена, була настільки ефективною що всі продовжують думати, що ці "помилки", які ми бачимо, є надзвичайно важливими, щоб ми не хворіли або зміцнювалась наша імунна система.

І щоб не продовжувати себе набагато далі, я не буду говорити просто про каші для сніданку, випічку, шоколадне печиво, глистні закуски, безалкогольні напої, а також про тих, чиє споживання тривожно зростає. Я маю на увазі фаст-фуди, такі як гамбургери та піца, всі вони завантажували жир, сіль та багато цукру в тістах та соусах. Візит до такого типу закладів повинен бути чимось свідченням, настільки віддаленим від наступного, що діти навіть не пам’ятають про це, але ні, ми робимо це звичайно, якщо не щотижня, то щотижнево, якщо вони отримують хороші оцінки для святкування свята бургер, якщо є краща пропозиція, і тому ми беремо подвійний…. Або ми додаємо більше попередньо обсмаженої картоплі з пальмовою олією, або маємо вершкове морозиво на десерт. НІ, це не найкращий варіант для дітей, це найгірший.

Оскільки це занадто обширна тема, ми знову звернемося до неї наступного тижня з додатковими даними, і, звичайно, ми чекаємо ваших коментарів чи пропозицій з цього приводу.