Пудинг відповідно до дієти без фруктози та молока

Категорія: Без фруктози, без молока, без яєць, без лактози, без глютену, десерт, закуска,

Теги: торт, без молока, пудинг

Інгредієнти рецептів:

Це дуже простий рецепт, він буде опублікований лише в блозі, оскільки тривалий час я не знав, як приготувати безмолочний пудинг для дитини, який смачний, але сам порошок пудингу не повний всілякі добавки та всілякі цукру.

дитяча

Сьогодні ви можете знайти безліч цукрового порошку для пудингу, але поки що я знайшов лише той, який не містить цукру, молока та, крім глютену, а у ванільній версії, наприклад, є лише три інгредієнти: екстракт ванілі, бурбонська ваніль, кукурудзяний крохмаль, це порошок пудингу Alnatura.

На зворотному боці упаковки порошку для пудингу завжди є рецепт, але людям, чутливим до фруктози та лактози, потрібно трохи змінити:

  • півлітра рослинного молока
  • 1 шоколад/1 порошок ванільного заварного крему
  • 2 столові ложки ксиліту/березового цукру

Налийте трохи молока в чашу для змішування, а решту - в казан. Порошок пудингу змішайте з невеликою кількістю рослинного молока і додайте також підсолоджувач. Тим часом доведіть молоко в каструлі до кипіння. У посудину, в якій порошок і цукор змішували з холодним молоком, вилийте кип’ячене молоко, перемішуючи ціле, потім вилийте його назад у казан і далі загустіть і перемішуйте при низькому ступені. Тож він точно не буде вузлуватим! Пудинг готовий за кілька хвилин, ми можемо розлити його в склянки, промиті холодною водою. А якщо круто, можна піти до холодильника.