Крістін - харчовий блогер із Франції, яка готує органічне та здорове дитяче харчування. Ми попросили його поговорити з нами про дитяче харчування, і він запропонував нам ряд нових ідей для самостійного виготовлення дитячого харчування, а також поради на випадок, якщо дитина не хоче їсти.
Допоможіть! Мій син не хоче їсти їжу, яку я йому готую.
Призначення першого дитячого харчування з пюре та дитячого харчування - пробудити у дитини інтерес до нових смаків. Тому я думаю, що важливо не змушувати дитину їсти, якщо їй не подобається смак. Проте молоко містить усі поживні речовини, необхідні вашій дитині.
Також важливо, щоб їжа мала правильну консистенцію.
Крім того, важливо дозволити дитині кілька разів спробувати одну і ту ж їжу, щоб переконатися, що їй це не подобається. Також важливо, щоб їжа мала правильну консистенцію. Якщо їжа занадто дрібна або густа або містить багато гранул або шматочків, це може турбувати дитину.
Мої найкращі поради для тих, хто хоче робити дитяче харчування вдома
- Досліджуйте смаки та текстури потроху. Дозвольте дитині скуштувати фрукти та овочі по одному перед змішуванням або приправою.
- Не напружуйтесь і не змушуйте дитину їсти все, що є на тарілці. Якщо ваша дитина п’є молоко, а крива росту є оптимальною, добре спить і нормально розвивається, це означає, що вона або вона поглинає те, що їй потрібно.
- Насолоджуйтесь приготуванням дитячого харчування вдома з найкращими та здоровими продуктами сезону. Не соромтеся спробувати нові смаки та екзотичні страви.
Чи відрізняється дитяче харчування, яке ви готуєте?
Я вживаю багато фруктів та овочів, навіть екзотичне і незвичне, що мої друзі та сім'я не дарують своїм дітям.
Я також зазвичай змішую солодке з соленим. Це те, що я зараз ціную, проживши в Англії кілька років. У нас у Франції таке поєднання не є поширеним.
Я також не боюся використовувати спеції. Я знаю людей, які рідко дарують їх своїм дітям. Мої діти також пробували різні види сирів, навіть найсмачніші!
Чому ви почали робити дитяче харчування вдома?
Коли приходить час починати годувати дитяче харчування, цілком природно робити дитяче харчування вдома. Я завжди готувала їжу для себе та свого чоловіка, тому було зрозуміло, що я також готуватиму їжу для наших дітей.
Яка улюблена страва ваших дітей?
Різотто з горохом та козячим сиром або булочками з буряка, які я їм давав, коли вони були досить дорослими, щоб їсти тверду їжу. Це страви, які мої діти поглинають від початку до кінця.
Я дозволяю своїм дітям скуштувати смаки з усього світу.
Де ти надихаєш?
Я читаю багато кулінарних книг і журналів і адаптую рецепти для дітей. Зазвичай я готую їжу з сезонних продуктів, тому часто звертаюся до фермерів за порадою щодо найкращих сезонних продуктів.
Мені також пощастило, що я міг багато подорожувати і дозволити своїм дітям відкривати спеції та смаки з усього світу.
Крістін Залейський
Живе в: Рюе-Мальмезон на околиці Парижа, Франція
Над чим ви працюєте: Мама, підприємець, письменниця та блогер про дитяче харчування. Я керую моєю компанією Cubes et Petits pois, яка займається органічним дитячим харчуванням та дієтами. У мене двоє дітей, п’ятирічний хлопчик та дворічна дівчинка.
Кубики та Петіс Пуа: Запущений у 2011 році і був першим веб-сайтом у Франції, повністю присвяченим дитячому харчуванню та рецептам для дітей. Блог пропонує швидкі та прості рецепти для батьків, які хочуть самостійно приготувати дитяче харчування, але не мають багато часу.