Підготовка

Приготування: 1.) Дріжджі обробляють у молоці, а потім поєднують з інгредієнтами тіста. Після 10 хвилин відпочинку ретельно вимісити і залишити підніматися на 40 хвилин.

зображенням

2.) Капусту і пару натерти на олії.

3.) Розмішати цибулю в олії, додати фарш, сіль, перець, потім варити до м’якості. Після приготування змішайте з капустою і прибл. Плавно змішайте з 1 дл сметани. Ми також можемо зробити це напередодні.

4.) Заквашене тісто розтягують до товщини 1 см, змащують трохи розтопленим вершковим маслом, м’ясом капусти, потім згортають і квашать 20 хвилин. Цю операцію повторюють ще двічі.

5.) Тісто прибл. Розтягуємо його до товщини 3 см, вирізаємо ножем і робимо середні пиріжки. Зверху змастіть яйцями і посипте на нього трохи сиру. Випікайте в розігрітій духовці при 200 градусах 25 хвилин.