2020-06-12 23:00:21

Найкраща їжа для немовлят - це грудне молоко, яке завжди є стерильним, правильної температури та під рукою. Однак у віці 6 місяців, оскільки потреби дитини зростають, пора починати годувати. Однак перед тим, як ми почнемо робити дитяче харчування, слід пам’ятати кілька правил:

1. Фрукти чи овочі, які слід використовувати завжди будь свіжим, і походять із надійного місця. Буряк, оброблений спреєм, не завжди є найкращим для дитини. Прагніть купувати органічну їжу.

вдома

2. Перед тим, як приступити до роботи ретельно вимити сировини. Продезінфікуйте контейнери та посуд, який потрібно використовувати, і кілька разів промийте їх під проточною водою (наприклад, між лущенням та різанням). Не забуваємо і про чистоту рук. Перед різанням промийте вже очищені фрукти та овочі ще раз. Важливо, щоб вміст вітамінів у фруктах та овочах не розчинявся заздалегідь.

3., Ніколи не готуйте фрукти та овочі, призначені для дитячого харчування просто тушкуйте. Потім додайте до інгредієнтів трохи води при низьких температурах у власному соку вони випаровуються до м’якості. Якщо для приготування на пару використовується висока температура, всі вітаміни руйнуються. THE час приготування на пару не повинен бути занадто довгим. Для невеликих нарізаних кубиками овочів, фруктів 6-10 хвилин, міреліту достатньо 4-7 хвилин часу на пару. Якщо випарені маленькі кубики залишити охолоджуватися під кришкою, вони будуть принаймні такими ж м’якими, як ніби їх приготували.

4. Якщо ви хочете покласти багату на вітаміни їжу перед своїм малюком, нам слід пам’ятати, що вітаміни розщеплюються не тільки за рахунок тепла, а й за рахунок світла, тому відпарювання завжди проводиться в закритому посуді, більше того, сировину не слід залишати надовго перед переробкою, оскільки час також не робить хорошого впливу на вітаміни. Тому подрібнена сировина вже не зберігати сирими, але ми обробляємо це якомога швидше.

5., Для їжі не використовуйте сіль або цукор. Ви повинні любити маленький смак фруктів або овочів з маленьким. Для маринування використовуйте не оцет, а свіжовичавлений лимонний сік. Олії додають в їжу в кінці приготування на пару і просто кип’ятять з їжею. За допомогою паличного міксера м’якоть випарені інгредієнти.

6., Завжди майте під рукою невелику пластикову коробку, в який ми можемо покласти решту дитячого харчування в холодильник. М’ясні, рибні або яєчні страви можна зберігати в холодильнику протягом доби, а потім споживати або викидати. Овочеві та фруктові страви зберігаються в холодильнику до 3 днів. Також бажано заморожувати лише порційно, оскільки морозильна камера не повинна зберігатися більше 2 місяців, а розморожену їжу слід вживати негайно. Категорично забороняється повторно заморожувати розморожену їжу!