Тенденції

Ті, хто рекомендує його, кажуть, що це корисно для здоров'я, але даних, що підтверджують це, немає

Відомо, що мода приходить і йде, і як і очікувалося, навіть авокадо від них можна позбутися. Від подачі кави в шкірці цього фрукта до створення ідеального 'авокадо латте'Навіть прохання про шлюб, доставляючи обручку всередину авокадо ... Так, ми бачили (майже) все, але останнє, що зараз - використовувати його кісточку на кухні.

їсти

З 2016 року відео про Nourish me whole стало вірусним, сторінка у Facebook без особливої ​​наукової суворості, яка дає поживні поради та сприяє споживанню насіння авокадо його передбачувані "чудодійні властивості", Інстраграмери з’явилися навіть під камінням, які рекомендують його використовувати, натираючи його для смузі або як інгредієнт для тортів, оскільки, як він каже, «у ньому багато клітковини, воно багате антиоксидантами та поживними речовинами».

Крім того, є ті, хто стверджує, що насіння також має протизапальні властивості і навіть служить для того, щоб зробити волосся блискучим, а шкіру набагато молодшою. Тільки дивись список чеснот які пропонуються в Інтернеті шляхом короткого пошуку зі словами "їсти-насіння-авокадо".

Також буде не одне відео з рецептами як подрібнити насіння, або як його натерти, і нескінченні страви, в яких отриманий порошок стає основним інгредієнтом. Але що правдивого у всьому цьому? Чи це так дивно, як кажуть?

Комісія з питань авокадо в Каліфорнії (США) на своєму веб-сайті пояснює, що вони не рекомендують його використовувати. Причина досить проста, і для її пояснення вони звертаються до дослідження 2013 року з Університету штату Пенсільванія: "Хоча наявні дані зараз є багатообіцяючими, недостатньо досліджень, щоб підтримати споживання насіння авокадо". Тобто, досі недостатньо доказів для оцінки його переваг.

Окрім його поживних чи «чудодійних» властивостей, не доведено, чи є вживання насіння авокадо безпечним. У дослідженні, опублікованому в 2013 р. The Scientific World Journal, The можливий генотоксичний потенціал екстракту кісточки авокадо з мишами. Тварини, яким вводили рідину, не зазнали змін у своїй ДНК, але це не означає, що надмірне споживання насіння авокадо не може спричинити несприятливих або вторинних наслідків у деяких осіб, таких як блювота, нудота, погане травлення тощо.

За даними Комісії з питань авокадо в Каліфорнії, недостатньо доказів для оцінки користі насіння

За підрахунками, навколо 5 мільйонів тонн авокадо по всьому світу. Якою буде наступна тенденція, яка має відбутися, що передбачає згаданий плід? Час покаже.