Не так давно він вискочив на перший план у всіх випусках новин: «Чоловіка« полюють »п’яним, не випивши. Виною - її тіло, що природним чином виробляє алкоголь і не дозволяє йому бути тверезим ".
Ну, без наміру бути таблоїдом, справа справжня. І це також має своє пояснення. Але пияцтво, очевидно, пов'язане не з його тілом. Не існує «генів» для вироблення алкоголю. Але існує річ, яка називається вторгненням Сахаромікса. Як це відбулося?
Дивний випадок із тілом, яке виробляло алкоголь
Коли його затримали, поліція не повірила, що цей 46-річний чоловік не зробив ні краплі за попередні години. Звичайно, подальші аналізи не залишили сумнівів у тому, що ця людина бреше. Але він не брехав, далеко від цього. Як людина може набрати 0,2 алкоголю, не випивши?
Причиною було описано дивний клінічний випадок, який називається "синдром автоцерерії". І, можливо, це не єдиний у світі. На думку деяких авторів, цей дуже рідкісний синдром може виникати частіше, ніж ми думаємо.
Але давайте зрозуміємо одне: Це не тіло людей, що робить алкоголь, але симбіот, присутній у шлунку. Пам’ятайте, що наше тіло сповнене мікроорганізмів, які живуть з нами. Мікробіота, включаючи мікробіоту кишечника.
Коли до цієї мікробіоти приєднується Sacharomyces cerevisiae, все стає дивно. Ці дріжджі відомі тим, що важливо виготовляти хліб, вино та пиво. Його метаболізм змушує цукри, присутні в середовищі, ферментувати, утворюючи діоксид вуглецю та етанол (спирт). Це те, що відбувається, в основному, в організмі цих людей.
Дріжджова інфекція (від пива)
Що було виявлено у цієї людини, і, ймовірно, трапляється у інших людей, це те, що дріжджі ефективно колонізують кишечник, витісняючи або ідеально змішуючись з іншими організмами мікробіоти кишечника. У літературі виявлено численні випадки цього типу інфекції.
Але менше таких, які внаслідок колонізації викликають утворення алкоголю в кишечнику. В основному, цукри, що перетравлюються, використовуються Sacharomyces для їх бродіння та перетворення в спирт. Це може трапитися з кожним, хто має цей вид серед представників їх мікробіоти.
Однак при гострій інфекції кількість утвореного етанолу може бути значним і спричинити проблему. Алкоголь швидко всмоктується слизовими оболонками, такими як мікроворсинки кишечника.
Що буде з цією людиною?
Давайте поставимо себе в першому припущенні: якщо чоловік продовжить зараження Sacharomyces, йому буде важко. Ці дріжджі не небезпечні для людини, але щоразу, коли в його травному організмі є пухкий цукор Ви будете страждати від газу через CO2 і непередбаченого самопиття. Як ми вже неодноразово говорили, алкоголь у будь-якій кількості шкодить вашому здоров’ю.
Сюди також входить те, що виробляється природним шляхом нашим господарем. Більше того, він також представляє ще один ряд проблем: ця речовина викликає втрата мікробіоти внаслідок загибелі мікроорганізмів (алкоголь є досить ефективним біоцидом), який може дестабілізувати мікробіом.
Але питання виходить за межі здоров’я мікробіоти та впливу на наш організм. Це також у нашій поведінці. Несподіване сп’яніння, наприклад під час небезпечної діяльності, може створити серйозну проблему. Так, це вже сталося, як у цьому випадку, коли вантажівка перекинулася через те, що її водій страждав цим синдромом автопивоварні.
Це можна вилікувати?
Це підводить нас до наступного питання: життя в постійному пияцтві має бути пеклом. Ви можете щось з цим зробити? Звичайно. Або принаймні так намагаються робити лікарі. Для усунення інфекції Sacharomyces можна працювати з пробіотичними видами, які врівноважують надлишок мікроорганізмів, або з антибіотиками які допомагають контролювати інфекцію.
На даний момент досліджень самого синдрому дуже мало. Відомо багато подробиць інфекції Sacharomyces, оскільки вона не тільки трапляється в кишечнику, але може траплятися і в інших частинах тіла. З цієї причини, існує кілька підходів до боротьби з інфекцією.
Однак робити це в травній системі складніше, і не все, що ми знаємо, працює однаково. Нам доведеться продовжувати дослідження, щоб зрозуміти, як це - бути спиртзаводом з ногами. Особливо тому, що хоча це насправді звучить як жарт, це може мати дуже неприємні наслідки для страждаючого.