Хурма: енергія 279 кДж, вода 81 г., вуглеводи 15 г., клітковина 3 г. і білки 1 гр.

Англійська назва - хурма. Наукова назва - Diospyros kaki. Їстівна частина - 84%.

Мовні (тезаурус мови харчування) дескриптори "Caqui": звичайна хурма; відсутність використаної упаковки або упаковки; напівдомашні або напівдикі; фрукти або фруктові вироби; фрукти; фрукти або ягоди зі шкіркою.; їжа для дорослих; фрукти та фруктові продукти; лікування не застосовується; без використання методу консервації; цілісний, природний вигляд; не піддаються термічній обробці; невідома поверхня контакту з їжею; спосіб приготування не застосовується; без використання упаковки/пакувального середовища.

• Fb
• Twitter
• G+
• 📞
• ✉
• Пініт

ЗАГАЛЬНА ЕНЕРГІЯ:

67 кілокалорій на 100 грам хурми надходять із таких джерел: 93% вуглеводів, 4% білків і 3% жиру.

СКЛАД ПЕРСОНАЛІЗОВАНОГО В 100 ГРАМИХ ЇДИМИХ ПОРТІОН

ПРОКСИМАЛІ:

1. 279,4 кілоджоулів енергії, загалом.
2. 80,7 грам води (вологи).
3. 0,7 грам білка, загальний.
4. 0,2 г жиру, загальний (загальний вміст ліпідів).

ГІДРАТИ вуглецю:

1. 15,3 грама вуглеводів.
2. 10,08 грам сахарози. Це 6-е найбагатше харчування в Росії сахароза цієї мережі. Найбагатшим є сухі сніданки на основі кукурудзи, пшениці та вівса. Див. Топ 50.
3. 2,5 грама клітковини, загальна дієта.

Хурма багата на ВІТАМІНИ 8 різними:

1. 7 міліграмів вітаміну С (аскорбінова кислота).
2. 0,59 міліграма еквівалента вітаміну Е альфа-токоферолу активності вітамінів Е.
3. 0,3 міліграма ніацинових еквівалентів, загалом.
4. 163 мікрограми еквівалентів ретинолу вітаміну А ретинальної та каротиноїдної активності.
5. 0,1 міліграма вітаміну B-6, загальна кількість.
6. 0,06 міліграма рибофлавіну.
7. 0,03 міліграма тіаміну.
8. 11 мікрограмів фолієвої кислоти, всього.

Хурма багата на МІНЕРАЛИ з 8 різних:

1. 171 міліграм калію.
2. 21 міліграм кальцію.
3. 20 міліграм фосфору.
4. 9 міліграм магнію.
5. 2 міліграми натрію.
6. 0,4 міліграма заліза, усього.
7. 3 мікрограми йодиду.
8. 0,6 мікрограма селену, загальний.

"Хакі" порівняно з:

Оригінальне джерело: AESAN/BEDCA База даних іспанського складу продуктів харчування 1.0 (2010).

• Арахіс, сирий, з енергією оболонки 2265 кДж, жир 43 г, білок 25 г, вода 11 г, клітковина 8 г
• Цибуля, смажена, енергія 159 кДж, вода 89 г, вуглеводи 8 г, клітковина 1 г.
• Какао, порошок, підсолоджений, низькокалорійна енергія 1607 кДж, вуглеводи 67 г, вода 13 г,
• Бамбук, сира енергія 144 кДж, вода 91 г, вуглеводи 5 г, білки 3 г.
• Гарбуз, кип'ячена 97 г води, 51 кДж енергії, 2 г вуглеводів, 1 г білка