• Стовпець
    • Дизайн-бістро
      • капустою
        Zigó Csigó
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Веганське
      • Крістоф Штайнер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пори року
      • Сара Горват
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Королева каш
      • Кріштіна Геклер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пасі Спайц
      • Олівер Горняк та Габор Топар
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Привіт Каррі
      • Ágnes Gócs
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
      • Яблуко
      • картопля
      • Каштан
      • капуста
      • груша
      • гарбуз
      • слива
      • соло
  • Стовпець
    • Обличчя
      • рецепти святкування
      • Угорські кухарі
      • Портрети
    • Пори року, випадки
      • Великдень
      • Різдво
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
  • Стовпець
    • Здоров'я
    • пішли зі мною!
    • Світ
    • Новини
    • Тисяча облич індички
    • Сендвіч тижня
  • Стовпець
    • Топ-списки
      • десерт
      • здоров'я
      • спеції
      • гастро
      • Дитина
      • фрукти
      • м'ясо, риба
      • пити
      • кухонний інструмент
      • кухонні поради
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
      • подорожі
      • овочі
  • Стовпець
    • Місця
      • кондитерські вироби
      • магазин морозива
      • кафе
      • магазин чаю
      • бістро
      • ресторан
      • пивоварня
      • ринок/пекарня
      • вулична їжа
      • здоров'я
      • дружній до дитини
      • собака привітна
      • Угорська
      • міжнародний
      • винний бар
      • коктейль-бар
      • пивний ресторан
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
    • Підготовка
  • Стовпець
    • Інструменти
    • Заміна
  • Стовпець
    • Гігієна
    • Приготування випічки
  • Стовпець
    • Зберігання
  • Стовпець
    • Хитрощі
  • Мартон Адрієнн
  • Фейскук
    • Дизайнерське бістро - Zigó Zita
    • Веган - Штайнер Крістоф
    • Пори року - Сара Горват
    • Королева вівса - Кріштіна Геклер
    • Пасі Спайз - Олівер Горняк та Габор Топар
    • Єва Беззег
  • Відео
  • Рецепти
  • Практики
  • Журнал

Також важко перерахувати, наскільки благодатний ефект має квашена капуста, крім того, що вона, звичайно, дуже смачна. Це хороша пара, оскільки ми можемо взяти із собою здорові закуски, навіть отримавши з ними кулінарний досвід. Історія капусти давня і хитромудра, загалом можна сказати, що у світі мало країн, де її не знають, не використовують, а в маринованому вигляді дуже популярний у багатьох місцях.

Чисте здоров’я

Його вміст вітаміну С є загальновідомим, і його сприятливий вплив також включає високий вміст клітковини, але його симпатично низьку калорійність. Це якості, які передбачають, щоб усі, хто дотримується дієти, були добрими друзями, хоча цілком ймовірно, що ця дружба з часом втратить свою цінність, якщо дієта не вживає капусти досить різноманітно. Його сік також можна назвати жовчю кишкового тракту, оскільки сік квашеної капусти, вироблений молочнокислим бродінням, дуже ретельно очищає кишковий тракт. Споживання 1 децилітра на день також творить чудеса з кишковою флорою, вбиваючи шкідливі бактерії, очищаючи та полегшуючи роботу печінки. Якщо ви на ринку, принесіть із собою відповідну пляшку, прилавки, де продаються соління, із задоволенням наповнять її капустою.

Класичні пари

Квашена капуста - популярний персонаж у кухнях, оскільки вона дешева, легкодоступна і може використовуватися для приготування різноманітних страв, які є більш смачними, ніж смачними, і з неї виготовляють багато класики угорської кухні. Якщо збереження нашого здоров’я є головним фактором, найкраще вживати його в сирому вигляді. Политий невеликою кількістю оливкової олії та приправлений на ваш смак, він чудово підходить для салатів. А з гусячим хлібом саме небо! Приготований з нього похмільний суп не тільки благотворно впливає на шлунок похмілля, але й справді робить багато корисного. Ковбасно-капустяний двійник, або копчений м`ясно-капустяний дует - основа багатьох страв, з яких голубці, шеклерівська капуста, недбала капуста або Бігош, винахідливий із поляків. Ми також можемо досягти великих успіхів у формі запіканок, упакувати жароміцну посуд, повну гострого, раптово смаженого фаршу, пропареного рису, капусти, залити на шию сметану, змішану з жовтком, і нам просто потрібно терпляче чекати, поки . І в будь-який час, крім маленької лавки, один з найбільш затребуваних основних шматків читачів izeselet.hu, фрикадельки з кислою капустою, буде невтомним фаворитом для тих, хто його скуштував.!

Трохи мацерично, але того варте

Одного разу, на жаль, все більше і більше місць робить нашого вихованця швидким процесом закислення, тим самим зменшуючи позитивні фізіологічні ефекти капусти, якщо нам хочеться, ми можемо замаринувати себе вдома. Наші бабусі теж не отримували його переважно на ринку, але починали, сплющували, закладали бочкою з сіллю, лавровим листом і цілим перцем, без нього набивали у великі банки, ретельно топтали, утрамбовували, потім терпляче чекали. Іноді горщик струшували, щоб перемістити сік по капусті, і тоді, коли з горщика більше бульбашок не виходило, “полівітамін” був готовий. Трохи підготувавшись - отримати горщик потрібного розміру та потрібний рубанок - ми можемо спробувати маринувати самі. І перед тим, як ми викинемо будь-яку його частину, ретельно продумайте, що ми робимо з вашим тулубом!