- Стовпець
- Стовпець
- Веганське
- Крістоф Штайнер
рецепти та твори
- Крістоф Штайнер
- Веганське
- Стовпець
- Пори року
- Сара Горват
рецепти та твори
- Сара Горват
- Пори року
- Стовпець
- Королева каш
- Кріштіна Геклер
рецепти та твори
- Кріштіна Геклер
- Королева каш
- Стовпець
- Пасі Спайц
- Олівер Горняк та Габор Топар
рецепти та твори
- Олівер Горняк та Габор Топар
- Пасі Спайц
- Стовпець
- Привіт Каррі
- Ágnes Gócs
рецепти та твори
- Ágnes Gócs
- Привіт Каррі
- Стовпець
- Сирі матеріали
- Яблуко
- картопля
- Каштан
- капуста
- груша
- гарбуз
- слива
- соло
- Сирі матеріали
- Стовпець
- Обличчя
- рецепти святкування
- Угорські кухарі
- Портрети
- Пори року, випадки
- Великдень
- Різдво
- літо
- падіння
- весна
- зима
- Обличчя
- Стовпець
- Здоров'я
- пішли зі мною!
- Світ
- Новини
- Тисяча облич індички
- Сендвіч тижня
- Стовпець
- Топ-списки
- десерт
- здоров'я
- спеції
- гастро
- Дитина
- фрукти
- м'ясо, риба
- пити
- кухонний інструмент
- кухонні поради
- літо
- падіння
- весна
- зима
- подорожі
- овочі
- Топ-списки
- Стовпець
- Місця
- кондитерські вироби
- магазин морозива
- кафе
- магазин чаю
- бістро
- ресторан
- пивоварня
- ринок/пекарня
- вулична їжа
- здоров'я
- дружній до дитини
- собака привітна
- Угорська
- міжнародний
- винний бар
- коктейль-бар
- пивний ресторан
- Місця
- Стовпець
- Сирі матеріали
- Підготовка
- Стовпець
- Інструменти
- Заміна
- Стовпець
- Гігієна
- Приготування випічки
- Стовпець
- Зберігання
- Стовпець
- Хитрощі
- Мартон Адрієнн
- Фейскук
- Дизайнерське бістро - Zigó Zita
- Веган - Штайнер Крістоф
- Пори року - Сара Горват
- Королева вівса - Кріштіна Геклер
- Пасі Спайз - Олівер Горняк та Габор Топар
- Єва Беззег
- Відео
- Рецепти
- Практики
- Журнал
1 - ГРЕЦІЯ
Якщо кавун, то відразу ж виникає питання, а от чому грецький? Щодо відповіді, є кілька історій походження, які йдуть паралельно. Згідно з Історико-етимологічним словником угорської мови, слово диня має слов’янське походження, тоді як грецька префікс стосується того факту, що рослина, яка походить з Північної Африки, потрапила в Угорщину через візантійських торговців. Крім того, існує ще одна поширена думка, що прокрутка походить від слова круглий плід.
2 - СОЛОДКА
Солодкість дині, звичайно, залежить від вмісту цукру, який влітку сухіший, чим вище. Тож погана новина для фермерів - велика радість для виробників дині та покупців.
3 - СТРІЛЯ
Після 10 серпня диня погана, Lőrinc пісяє, вважає громадська думка. Однак це серйозна помилка дати. 10 серпня справді є днем Люрінка, однак, народна традиція вважає цей іменини, а 5 вересня, вододілом з точки зору дині та сільського господарства. Згідно з традицією, окрім бризок в диню (тобто диня вже не гарна, каша), ця дата також асоціюється з такими спостереженнями, як те, що дерева не продовжують рости, і ви не повинні купатися в річках. А спекотний серпень - це не результат глобального потепління, тому сміливо купуйте дині навіть у серпні, тим паче, що вони найсолодші на той час. І не забувати газони. Двоє Лорінків, два окремі святі, один з яких помер дуже жорстокою смертю в серпні, були приготовані на грилі, зробивши його покровителем тепла і вогню.
4 - ОВОЧІ
Кавун з точки зору вирощування вважається овочем і належить до сімейства гарбузових. У цьому відношенні це цікавий аналог помідорів, які вважаються овочами, хоча з ботанічної точки зору вони є фруктами.
5 - КОЛІР
М’якоть кавуна може бути декількох кольорів. Окрім традиційного червоного, всередині є також жовтий, білий та рожевий варіанти.
6 - ПОЛИЦЯ ЖИТТЯ
Диня так само добре переносить тепло, як і спеку. Тому не зберігайте в холодильнику в морозильній камері. Однак його можна зберігати в прохолодній, добре провітрюваній камері або погребі протягом 2-3 тижнів.
7 - ПЛЯМИ
Жовта пляма на дині показує, де диня контактувала з землею, тобто там вона не перебувала на сонці. Щоб уникнути плям, садівники обертають диню.
8 - КАЧКА
На стиглість дині свідчить висихання петлі. Якщо «ручка» дині суха, велика ймовірність, що ми прилипли до стиглої смачної дині.
9 - ЗМІСТ ВОДИ
Диня має надзвичайно високий вміст води, багата вітамінами, має низьку калорійність і швидко викликає відчуття ситості. Завдяки цим властивостям він відмінно підходить для дієт, але вживання води неможливо повністю усунути за допомогою нього, оскільки він має сечогінні властивості.
10 - МАГ
Збір і спльовування насіння дині є національним видом спорту, хоча і має сприятливий ефект. У народній медицині з насіння дині готували відвар для лікування нирок та діабету.
- Кето може скоротити наше життя - Журнал «Смачне життя» - Гастрономія для повсякденного життя
- 50 відтінків здорового смузі - Рецепти Смачне життя - Гастрономія для повсякденного життя
- 16 природних засобів від головного болю - Журнал Смачне життя - Гастрономія для повсякденного життя
- Оригінальний український борщ - Рецепти Смачне життя - Гастрономія для повсякденного життя
- 3 впевнені поради проти запаху часнику - Журнал «Смачне життя» - Гастрономія для повсякденного життя